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MrsPeach

[영국주방] 부드럽고 담백한 플레인 스콘(Plain Scone)

오늘은 영국 티타임(Tea Time)에서 빠질 수 없는
플레인 스콘(Plain Scone)을 만들어 보려고 합니다
4인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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먼저 박력분 225g과 베이킹파우더 7g을 체 쳐서 볼에 준비해 주세요

오븐은 190도에서 예열해 주세요

볼에 설탕 27g, 소금 2g을 넣고 섞어주세요
차가운 버터 27g을 넣고 손으로 비벼 버터가 작아지도록 해주세요
우유 130g을 넣고 섞어주세요
완성된 반죽을 밀대로 도톰하게 밀고, 원하시는 모양의 틀로 찍어 주시거나 사진과 같이 잘라서 준비해 주세요
준비된 반죽에 계란 물은 바르고 190도로 예열된 오븐에서 20분 구워주세요

오븐

등록일 : 2018-05-19 수정일 : 2018-05-21

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레시피 작성자About the writer

MrsPeach

블로그 ; http://blog.naver.com/yusu8227 인스타 ; @ryuke_16

요리 후기 17

bluechef 2020-01-02 19:26:19

시간도 적게 걸리고 맛도 맛있어서 자주 만들어먹어야겠네요.ㅎㅎ 맛있는 레시피 감사합니다. 

연이맘 2023-04-18 15:31:14

너무 담백하고 맛있어요~ 예전에 잠시 영국에 살았을때 자주 만들었는데 다 잊어버렸거든요. 이 레시피보며 다시 만들어보니 역시 이맛이야 하는 생각이 드네요^^ 감사합니다~ 

퓨어식탁 2021-03-26 22:16:51

요즘 홈베이킹 하는데 스콘도 만들어 봐야겠다~ 해서 이 레시피로 만들었는데 너무 맛있네요! 

댓글 3
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