Name: 구수하고 진하게 끓여낸 들깨미역국
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 마른미역 15g; 멸치건새우육수 5컵; 쌀가루 4큰술; 들깨가루 6큰술; 표고버섯 2개; 참기름 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

24,886

봉자바리

구수하고 진하게 끓여낸 들깨미역국

귀차니즘에 빠짐 요즘....

귀찮아도 밥은해야죠.
열심히 밥합니다....^^;;;;;;
오랜만에 들깨넣고 구수하게 들깨미역국 끓였어요~

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

육수는 건새우와 멸치로 내어줍니다.
들깨국..들깨미역국엔 건새우가 들어간 육수가 잘어울려요.
멸치와 건새우 냄비에 딸딸 볶다가 육수 내어주면 더 구수하고 잡내가 사라지지요.

4인분으로 끓일 미역국엔
마른미역 15g이면 충분합니다.
넉넉한 4인분.
마른미역 불려놔 주시구요.

여기서 티~~입!!!!!
들깨미역국 티~~입!!!
식힌 육수 1컵에
쌀가루 4큰술과 들깨가루 6큰술을 넣어서 개어줍니다.
쌀가루를 뜨거운 육수에 넣음 잘 풀어지지 않아요.
꼭 식혀서요~!!

이렇게 미리 개어놔 주는거지요.
왜 들깨수제비나..들깨탕 먹으러 가면 국물이 엄청 뽀얗죠?
비법은 이 쌀가루입니다.
더욱 구수하고 부드럽고 진한 들깨국물이 됩니다.!!!

냄비에 참기름 1큰술 두르고 미역을 딸딸딸 볶아 주세요.
미역이 윤기를 잃을때까지 볶아 줍니다.

건새우멸치육수를 넣어주세요.

그리고는 잘 개어둔 쌀들깨가루를 넣어주시고~

마지막까지 알뜰살뜰~

이렇게 총 육수는 5컵 사용되었어요.
끓이면서 더 보충하셔도 됩니다.

잊고 있던 표고버섯도 급 한개 썰어넣어줄꺼예요.

표고버섯도 썰어넣어 팔팔팔~
육수 넣을때 바로 넣어주세요~
전...늦었어요.ㅋㅋㅋ

뽀~~얗게 국물이 우러났죠?
마지막간은 국간장이나 굵은소금으로 맞춰주세요.
아주 구수하고 진~~한 들깨미역국입니다.

: 단!!
쌀가루가 들어가서 따뜻한날씨에 쉬 상하니 냉장고에 넣으셔요.
그리고 조금씩만 끓여드심이 좋답니다~
딱!!한두끼 먹을양만 끓여먹기~~~

들깨미역국 관련 상품

등록일 : 2018-04-14 수정일 : 2018-04-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

봉자바리

http://blog.naver.com/son8199

요리 후기 5

참새02 2019-02-07 19:09:35

집에 소고기가 없어서 해봤는데 맛있어요~~~ 수제비 넣고 끓여도 근사할거같아요

woovelys 2021-01-14 19:45:26

담백해서 너무 맛있어요! 미역국 전문점 맛이 나서 너무 좋아요~ 원하던 맛이에요

Judie 2019-02-09 12:51:23

정말 맛있네요^^ 감사합니다. 자주 해먹을 것 같아요^^ 가족들도 다 맛있다고 하네요~♡

전체보기

#들깨미역국 #미역국 #국 #집밥 #들깨탕

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(119)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(116)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(24)

닭가슴살장조림 맛보장 레시피

1

닭가슴살 장조림 만드는법

책읽어주는영어신동

4.8(27)
2

부드러운 닭가슴살 장조림(닭가슴살캔 볶음으로간단히)

곰팅씨

4.9(14)
3

(어린이반찬) 부드럽게 맛있다~ 닭가슴살장조림!

왕눈이2

5.0(13)
4

닭가슴살로 소고기 부럽지않은 장조림 만들기

오박사닷컴

4.9(10)

콩비지찌개 맛보장 레시피

1

콩비지찌개 만드는법 구소한게 일품

혀니ㅋ

5.0(78)
2

콩비지 찌개

모모둥이

4.9(22)
3

꿀처 콩비지찌개

♡꿀처♡

5.0(18)
4

#돼지고기를 넣고 만드는 콩비지찌개만들기 #콩비지를 이용해서 간단하게 만드는 비지찌개!!

강철새잎

4.9(14)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
3

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(21)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(14)

고등어김치조림 맛보장 레시피

1

[황금레시피]고등어김치조림

꼼지락♡

4.9(42)
2

고등어 김치조림 만들기

전라도언니루비씨

5.0(21)
3

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

먹깨비레시피

5.0(14)
4

맛없는 김치도 맛있게~김치와 고등어의 조화!! 고등어김치조림 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(12)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(108)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(33)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

장아찌 맛보장 레시피

1

향긋함에 쓰러지고 식감까지 아삭아삭 향긋한 셀러리장아찌

진냥이

4.9(16)
2

실패없는 초 간단 마늘짱아찌 만들기

엉뚱공주네

4.9(13)
3

입맛 살리기 1탄, 감말랭이 장아찌

이웃농촌

5.0(8)
4

곰취나물장아찌 만들기 ~ 입맛 돋우기 딱이다,

팬이맘

5.0(6)

칩 맛보장 레시피

1

또띠아마늘칩 -10분이면 가능 또띠아칩 #간단간식

시크제이맘

4.9(45)
2

초간단 체다치즈칩스 과자간식

조리를꿈꾸며

4.9(20)
3

어묵칩, 전자렌지로 초간단 맥주안주

김쭈

4.7(16)
4

아니! 이렇게 간단해도 된단 말이야? 어묵칩

만개의레시피

4.9(13)

로제떡볶이 맛보장 레시피

1

로제 떡볶이 만들기- 생크림이 없이 맛있게~

열려라쿡

5.0(39)
2

결정장애 사전 차단 ♥ 로제떡볶이

만개의레시피

5.0(13)
3

요즘 유행하는 로제떡볶이? 로제 스파게티 소스로 충분해!

만개의레시피

5.0(10)
4

로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!

아름다울가

5.0(7)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(519)
2

아이반찬 가지나물 무침

천사지기

4.9(126)
3

부드럽고 건강한 밥반찬 가지나물무침

돌하우스

4.9(63)
4

NO가스렌지,매콤하게 부드러운 "가지나물무침"♪

서재인

4.8(51)