Name: 머위무침~ 입맛 돋우는 쌉쓰름한 맛
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 머위대 260g; 양파 1/5개; 된장 1T; 고추장 1T; 다진 마늘 2/3T; 참기름 1t; 통깨 1/2t

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가루씨

머위무침~ 입맛 돋우는 쌉쓰름한 맛

쌉쓰름한 맛으로 입맛 돋아주는 머위. 구수짭짤한 된장
& 매콤달콤한 고추장에 버무려 맛을 더하니. 맛깔난 봄철 밑반찬이 뚝딱 완성되었답니다!

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

펄펄 끓는 물(+소금 1/2T)에 머위를 넣고 센불에서 5분 30초 데쳐주세요.

찬물에 여러 번 씻은 다음, 꼭 짜 물기를 빼주면 된답니다.

그리고 양파는 가늘게 채썰어주세요.

된장, 고추장, 다진 마늘을 넣고 섞어준 다음,

머위대를 넣고 조물조물 잘 섞어주세요.

마무리로 양파, 통깨, 참기름을 넣고 잘 섞어주면 끝.

: 3인 가족 2끼 분량. T = 15cc, t = 5cc 기준.

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등록일 : 2018-04-08 수정일 : 2018-04-09

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레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

요리 후기 1

아침바다1 2018-04-17 10:33:31

삽소럽하니 너무너무 맛있어요~^^

#머위무침 #나물반찬 #밑반찬

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