Name: 봄동나물 - (초간단) 정말 담백 향긋 맛있어요!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 자른봄동 크게 3줌; 다진마늘 1T; 다진파 1.5T; 소금 0.5T+; 들기름 2T

6,439

톨달

봄동나물 - (초간단) 정말 담백 향긋 맛있어요!

국을 끓이고 어정쩡 남았어요. 겉절이는 귀찮고
시금치같은 담백한 나물을 좋아해서
들기름 넣고 진짜빨리 만들었어요.
꿀맛보장. 시금치보다 쉽고 맛있음.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

자른봄동 크게 3줌

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

봄동은 잘게 잘라 소금넣고 끓는물에 2분 데쳐주세요 (아작하게)

찬물에 샤워시키고 풋내같은거 생각하지 말고 오이지짜듯 짜주세요.

마늘, 파, 봄동 넣고 소금 0.5T+ 들기름 2T (들기름 향이 좋아서 좀 많이넣었어요)

그냥 무칩니다. 적당히 박박 끝이에요

아작아작 짭조름 향긋 완전 굿

: 대충 막 하는 거에요.
봄동 물기만 꽉 짜주면 됩니다.
아. 이왕이면 식사 바로 전에 무쳐내세요.
들기름 향이 사라지지 않게~~~^^

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등록일 : 2018-02-05 수정일 : 2018-02-05

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도