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시크제이맘

밑반찬 무말랭이무침

무말랭이무침
3인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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무말랭이를 물에 2~3번 정도 헹궈주고
미지근한 물에 20분 정도 불려주세요.
무말랭이가 불리는 동안
양념장을 만들어 둡니다.
양념재료인 고춧가루 4,다진 마늘 1, 멸치 액젓 4, 간장 2, 올리고 당 4,참기름 3, 통깨 1
그리고 대파를 송송 썰어 4 넣어
골루 섞어 무말랭이 양념장을 만들어 둡니다.
불린 무말랭이는 물기를 최대한 꽈악 짜주고
비닐 위생장갑을 끼고 
양념장을 넣어 조물조물 무쳐 줍니다.
무말랭이 무침 완성

등록일 : 2017-11-16 수정일 : 2017-11-16

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

마니마니머구끄야 2020-06-06 19:31:50

넘 맛있어요 ㅎㅎ 처음해봤는데 완벽한 양념 비율 레시피 덕분에 성공했어요 ㅎㅎ 감사합니다~~!! 

빛금이626 2020-05-14 13:37:20

무말랭이 식감이 너무 좋아요 꼬들꼬들 

skrtlx**** 2018-02-14 16:05:28

감사합니다 깔끔하고 맛있어요 

댓글 2
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