Name: 아이들이 좋아하는 닭날개 간장조림 만들었어요
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭날개 1팩(12~13개정도); 식용유 약간; 맛술 2큰술; 후추 약간; 간장 4큰술; 맛술 4큰술; 올리고당 2큰술; 설탕 2큰술; 물 1/3컵

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엘린84

아이들이 좋아하는 닭날개 간장조림 만들었어요

아이들이 좋아하는 닭날개 간장조림 만들기 쉬워요 :)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭날개 구매 1팩(12~13개정도)

식용유 구매 약간

[밑간]

맛술 구매 2큰술

후추 구매 약간

[양념]

간장 구매 4큰술

맛술 구매 4큰술

올리고당 구매 2큰술

설탕 구매 2큰술

물 구매 1/3컵

노하우

조리순서Steps

닭날개는 깨끗한 물에 씻은뒤 맛술과 후추를 조금 넣어 살짝 밑간을 해주었어요
우유에 살짝 담궜다 사용하셔도 되는데 저는 우유가 없어서 패쓰 ~

밑간을 해둔 닭날개는 팬에 식용유를
살짝만 두르고 닭날개를 올려주세요

닭날개간장조림 핵심인 간장양념도 분량대로 만들어주시면 되요
간장 4큰술, 맛술 4큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 2큰술, 물 1/3컵을
그릇 한곳에 넣어 미리 섞어서 준비해주세요 ~

노릇노릇하게 익어가는 닭날개 ~
닭고기에 간장양념을 해도 정말 맛있지만
이렇게 구워서 소금에 콕콕 찍어먹기만 해도 넘 맛있쥬 ~~
굽기만 했는데 그냥 막 뜯어먹고픈걸 간신히 참았어요 ㅋㅋ

닭날개가 앞뒤로 잘 익으면 간장양념을 한곳에 넣어
바로 졸여주시기만 하면 되는데요

양념이 좀 끈적하다 싶을 정도로 남았을때 불을 꺼주시면 되요 ~

간장 양념이 쏙쏙 잘도 베었어요 ~
속안까지 잘 익고 양념도 잘 베어나서 정말 맛있었는데
요리도 쉬워서 좀 더 사다가 만들껄 싶더라구요 ~

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등록일 : 2017-09-25 수정일 : 2017-09-25

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레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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요리 후기 77

나는 윤슬엄마야 2020-12-11 19:50:57

양념이 맛있어요. 저는 생강청 조금 추가했고 이양념 그대로 5분 조린후 에어프라이어에 파슬리뿌리고 180도 7분 뒤집고 5분 구웠는데 산거보다 더 맛있고 비주얼도 장난아니에요. 양념이 진짜 맛있어요

SHKIM 2021-02-13 20:26:19

닭 좋아하는 6살! 이 메뉴 주2-3회 먹어요 너무 맛있대요~~ 훈제파프리카 가루, 파슬리 가루, 다진마늘 추가 하고요. 채소도 더 넣고 떡 사리도 추가해서 더 푸짐하게 먹어요~ 닭 양념 익은거 따로 에프 돌리니 더더더 맛있어요!

!!참자!! 2022-11-15 13:21:08

레시피..고맙습니다~~치킨..먹고 싶을때마다..집에서 해 먹는 음식이 됐어요..간단하고..조리도 쉽고..덕분에 맛있다는 칭찬도..많이 받고..ㅎㅎ~청양고추 쫑쫑 썰어넣고..매콤하게..술안주로..반찬으로..아주 잘 써 먹고있어요..

창호맘수연e 2018-02-14 01:26:22

닭을 조금 오래굽긴하지만 조리법도 재료도 간단한데 맛있어서 몇번해먹었네요 아이들도 너무좋아하고 자주 해먹을것같아요^^

쉐프의 한마디2018-02-14 09:29:51

감사합니다^^

지1우0맘 2020-01-14 10:14:19

새로운 맛에 세계..너무 맛있네요..아들이 완전 맛있다며 정신없이 먹어요..

밥차렷 2021-05-18 22:55:06

닭날개 3팩 사와서 혹시 실패할까봐 날개 11개짜리 한 팩만 했는데 애들이 왜 조금밖에 안했냐고ㅎㅎ너무 맛있대요 저는 맛도 믓봤는데 내일 또 해서 맛봐야겠어요^^

맛나링 2020-02-25 15:40:36

우와 너무 맛있었어요! 신랑이 극찬을.. 저는 우유에 10분 재웠구요, 양념장이 마늘 6쪽 다져 넣었어요ㅎㅎ 다음엔 설탕을 조금 줄여볼까 합니당 강추 레시피입니다

힐링미 2020-03-12 19:55:11

전분가루 묻혀 좀더 바삭하게 청량고추, 고춧가루 넣어서 매콤하게 맛있게 먹었습니다 감사합니다

sunsim 2021-07-07 00:07:53

가족들이 너~~무 맛있게 먹었어요~ 남편꺼는 마지막에 다진마늘넣고 에어후라이로 한번더해줬더니 칭찬엄청받았어요^^

Kim, Eunyoung 2018-02-07 09:36:11

완전 간단하고 맛있어요. ㅎㅎ 전 마늘을 닭날개 익을때 조금씩 숟가락 으로 슥슥 발라주면서 익히다거, 다익으면 키친타월에 잠깐 올려 기름을 빠지게한 후, 다른 후라잉팬에 양념끓이다가 닭을 한꺼번에 휘리릭 넣어서 몇번 뒤적뒤적 하고 불 껏어요. ^^ 마늘향이 살짝 나면서.. 닭에서 나온 기름은 거의 없앴으니... 담백하네요.

쉐프의 한마디2018-02-14 09:29:55

감사합니다^^

노랑머리앤 2020-06-07 21:50:02

고기를 좋아하지 않는 4살 우리아들.. 그런데 이건 손으로 잡고 먹더라구요. 남편도 맛있다네요. 레시피가 어렵지도 않고 조만간 또 하게될듯 합니다. 감사합니다.

건강야니 2020-02-11 18:17:36

저는 약간 변형해서 찜닭처럼 국물 자박하게 해서 먹었는데 너무 맛있었어요^^

luji**** 2018-05-17 18:44:05

저 지금 레시피보며 만들었는데 정말 맛있게 먹었습니다^^ 아이들도 맛있다고하네요 뿌듯~~!! 좋은 레시피 감사합니다~~^^

까꿍신미 2020-09-27 01:33:49

대박~~만들기 쉽고 단짠단짠 너무 맛있어요^^ 신랑이 칭찬 엄청 해줬답니다^^

미정이지~~~^^ 2019-01-10 21:03:59

아이들이 맛있다고 너무 잘먹어요.. 응용버전으로 후라이드치킨 남아도 이렇게 해먹는데 너무 맛있네요~~~^^

U-RI NonNo 2022-02-08 16:56:03

저는 닭다리살로 구워봤어요! 아이가 너무 맛있다고 다음에 또 해달라고 하더라구여!! 감사합니다!

쌈지화이팅 2018-06-18 21:53:52

울엄마가 이런것도 할줄 아는군. 아그들이 신기하게 바라봄. 덕분에 어깨에 힘들어갔습니다. 스웨덴과 축구보면서 먹었는데 대박 맛있었어요. 사실 맛은 자신이 없었거든요. 근데 정말 맛나더군요. 소금찍어서도 먹고 간장양념 넣고 조려도 먹고, 쉽고 맛난레시피 감사드림니다. 자주 해먹을듯 합니다.

Mama Cindy 2021-02-15 14:18:14

그대로하고 막판에 오븐에서 브로일했더니 부족했던 바삭함이 좀 살아났어요. 그동안 윙은 어떻게해도(심지어 튀겨도) 누린내나서 거의 사먹다가 이번에 드뎌 성공해서 자주 해먹을것 같어요. 버팔로 핫윙소스사다 발라먹었더니 더 좋더라구요 ㅎ 감사합니다

도아맘♥ 2020-10-30 19:04:25

20갤아기 양념된반찬잘안먹는데 요놈은 아주 잘먹네요 간편하고 맛도좋고 일석이조

도치할매 2021-09-08 18:50:21

레시피보고 2번 만들었는데. 맛있어요. 옆집에도좀나눴는데.ㅎㅎ 제 솜씨인줄 알았나봐요. .감사합니다.

간지밥나무 2020-03-12 13:55:35

설탕은 좀 줄였구요~ 양녕을 미리 따로 졸여 튀긴닭을 넣고 졸이는 시간을 줄이면 시중 양념치킨처럼 더 바삭하지 않을까 생각해봤어요~ 맛있게 잘먹었습니다^^

bbodungmom 2018-06-10 18:54:21

저는 마늘 한 줌이랑 대파 흰 부분 넣고 조렸더니 잡내 안 나고 맛있게 먹었어요.

마루제니 2021-06-02 20:06:01

저는 1팩에 21개정도 들은거라 양념 2배로 해서 소스 찐하게 하고싶어서 마늘 갈은것도 넣고 했더니 남편이 데리야끼소스 같다고 너무 맛있대요 나중에 소스만 만들어 달라네요 밥에 비벼먹고싶다고 ㅋㅋ 시중에 파는 마늘간장치킨 맛이나요 넘 잘 먹었어요^^ 아, 그리고 밑간은 따로 안하고 우유에 한번 재웠어요 누린내 안나고 좋아요~

evergod**** 2018-11-10 03:16:12

진짜너무맛있어요 부모님은 앞으로 시켜먹지말자하시고 입 짧은 남편도 계속먹어요ㅋㅋㅋ덕분에 요리잘하는여자로ㅋㅋㄱ캄사해용

도도오 2020-07-19 19:15:18

단짠단짠 닭날개 간장조림이 완성 되었어요^^ 너무 달기만 한거 아닐까 걱정했는데,졸이는 과정에서 간장의 짭조롬~함이 어우러져 완전 맛나게 되었어요^^ 레시피 감사합니다~

로로파 2021-02-19 12:28:39

닭날개 좋아해서 요리하는법 알고 싶었는데 마침 이 레시피를 봤어여. 요리법이 간단한데 맛이 너무 좋아요. 올려주셔서 감사합니다. 덕분에 좋아하는 닭날개를 맛있게 먹고 있어요.

새댁의발전 2018-01-28 12:22:30

생각보다 닭을 오래 굽긴해야되지만 아이들 어른입맛에도 맛있는 닭날개조림이었어요ㅎ 자주해먹고있습니다

쉐프의 한마디2018-01-29 14:26:51

감사합니다^^

마요냥 2021-10-08 21:42:44

맛있어요. 저는 생강가루 좀 넣어서 했어요 간도 딱 좋고 아이들 먹기 좋아요. 다음엔 으른용으로 청량고추 넣어서 해보려구요 잘 먹었어요~

줄라리엣 2018-12-06 22:21:11

항상집에서 치킨 튀겨 먹이곤했는데 이방법은 정말 쉽고 쫀득하니 맛있네요. 최곱니다.

Diana Leelew 2019-02-26 10:47:42

신랑이랑 엄청 맛잇게 먹엇어요~~:^) 전 우유가 잇어서 우유에 삼십분 넘게 재웟다가 구워먹엇더니 닭냄새 하나도 안나고 좋네요 ㅎㅎ

지은22222 2020-03-14 14:43:59

애들이 진짜 잘 먹어요! ^^ 나중엔 다진마늘을 조금 넣어서 해보려구요! 맛있어요 좋은레시피 감사합니다♡

trmom 2018-08-02 16:31:28

입맛 까다로운 우리 가족한테도 통과~다음에 또해달라고 하네요~맛있게 잘먹었습니다~!!

JK20 2021-12-28 17:28:27

설탕 1T 줄여도 충분히 맛있었어요~ 그리고 페페론치노 약간 추가해서 살짝 매콤하게 했는데 좋았어요! 덕분에 맛있게 잘 먹었네요. 레시피 감사해요 :)

미례 2022-08-03 18:50:58

처음만들어봤는데 너무맛있어요!! 날개가없어서 봉으로 만들었는데도 짱이에요 레시피감사합니다~~~^^

프리지아81 2021-06-19 17:36:02

레시피대로 했는데 가족들이 맛있게 잘 먹었어요~간단해서 자주 먹을 것 같아요~^^

알렌시아 2021-07-11 20:16:39

너무 맛있어요! 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 끓는물에 데치고 구웠어요~ 노릇하게 굽고나서 간장양념에 5분 에어프라이어에 5분 뒤집어서 4분 구워줬더니 너무 맛있습니다♡ 닭다리도 시간 늘려서 해먹어 봐야겠어요~!

개념탑재 2019-12-15 20:12:37

넘 맛있네요. 3살 아들 입맛 까다롭고 식감 예민한데 고기고기 하면서 포크로 막 찍고 손으로 와구와구 닭날개11개 먹었네요ㅋ 맛있는 레시피감사해요^^

SIMM 2020-12-16 18:44:32

우와 단짠단짠하니 맛있네요^^ 저는 아이랑 같이 먹으려고 감자랑 당근도 넣어서 찜닭처럼 먹었는데 간이 그래도 맞네요 좋은레시피 감사합니다

짹짹이짹짹이 2018-11-18 22:19:58

진짜진짜 맛있어요. 마트에서 팩을 사니 20개정도 들었던데 양념양은 동일하게 했어요. 전 요거 살만 발라 소스와 함께 3살 아이 덮밥으로 줬어요. 마요네즈에 김가루 뿌려서 먹으면 치킨마요가 되겠네요^^ 너무나 맛나게 잘 먹었어요~ 스크랩요리 중 대부분이 엘린님꺼에요. 믿고 요리하는 엘린84님입니다^^