에어프라이어로 만든 건강치킨 마늘간장치킨

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에어프라이어로 만든 건강치킨 마늘간장치킨

닭요리 중에서도 치킨을 젤 좋아라하는
둥이들이지만 하는게 힘들까봐 해준다하면
안먹겠다고 하죠

그래서 반은 억지로 해줘요

이번엔 에어프라이어로 치킨을 만든후
간장소스에 조려 간장치킨을 만들었어요

치킨이나 돈까스는 역쉬 기름에 튀겨야
맛이 나는거 같아요

돈까스도 에어프라이어에 한번 해보고
맛이 떨어져 다신 안만드는데
치킨도 그런것 같아요

제 생각엔 치킨은 다시 간장소스에 조릴
생각에 괜찮겠지 했는데 잘못 생각했네요 ㅋㅋ

좀 마니 마른 느낌ㅠㅠ

그래도 간장소스는 맛있다고 잘먹어주는
차칸 둥이들 ㅋㅋ

담엔 걍 하던대로 후라이드 튀겨줄께~

가끔은 간장치킨이 땡기는날
해드셔보세요^^

2인분 2시간 이상 고급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
4T 구매
흑설탕
1T 구매
식초
1T 구매
매실
1T 구매
통깨
약간 구매

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조리순서Steps

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닭은 깨끗히 씻어 우유에 30분정도 담가놓습니다

헹군후 물기를 제거하고 마늘 후추 소금으로 밑간을 한후 1시간 냉장숙성 합니다

치킨파우더를 뿌립니다

골고루 버무립니다

체에 받쳐 찬물샤워를 합니다

치킨파우더를 뿌립니다

골고루 섞어줍니다

에어프라이어 용기에 마늘과 담습니다

에어프라이어

180°온도에 20분 굽습니다
닭을 뒤집어 다시 20분 굽습니다
용량에 따라 시간 조절하세요
마늘이 익으면 꺼내 맛소금으로 밑간을 합니다

팬에 소스를 만듭니다

치킨을 넣습니다

약불로 골고루 버무린후 불을 끄고 통깨를 뿌립니다

그릇에 담아냅니다

마늘간장치킨 관련 상품

등록일 : 2017-05-08

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

포토 리뷰 3

요리 후기 6

Eun Jung Ham 2017-05-12 20:18:15

에어프라이로 조리시 10분마다 뒤집어 주며 식용유를 1큰술씩 둘렀더니 고기가 마르지 않고 잘 구워졌습니다. 양념 정말 맛있던데요~ 저희 가족 넘넘 맛있게 잘 먹었습니다. ^^

쉐프의 한마디2017-05-12 23:32:16

저는 건강한 치킨 만든다고 오일 스프레이 정도만 했죠 ^^;; 양념소스는 입맛에 맞으셨다니 다행이네요^^

꿈꾸는동이 2018-04-14 19:56:32

첨으로 해본 양념치킨!!! 대박이요♡ 정말 맛있어요. 몇점 먹다 사진올린거라 쫌 ㅋ 감사 합니당 식구들 맛있다네용

쉐프의 한마디2018-04-14 23:23:10

맛있게 잘하셨네요 입맛에 맞는 양념이라시니 기쁘네요 사진에 후기까지 감사합니다

진희님 2018-02-16 12:57:36

마늘이 없어 생략하고 만들었지만 맛있네요 황금비율입니다

쉐프의 한마디2018-02-16 15:00:00

입맛에 딱 맞으셨다니 정말 좋네요 감사합니다^^

Zziny 2018-05-22 20:01:39

맛나요ㅎㅎ전 양념없이 후라이드로 먹었는데 넘 맛나요♡

쉐프의 한마디2018-05-22 22:40:53

입맛에 맞게 잘하셨네요 오히려 저보다 잘만드신듯 해요 후기글 사진까지 감사합니다^^

룰루랄라나 2019-02-20 07:50:55

에어프라이만으로 심심했던 치킨의 맛이 살아났어요^^

쉐프의 한마디2019-02-20 15:37:51

간장양념장으로 다시 조려 그랬을꺼에요 후기글 감사합니다^^

귤규리귤규리 2019-03-23 12:29:39

후라이드랑 반반 해먹었어요 간장을 너무 졸였는지 저한텐 조금 짯지만 맛있었어요!!

쉐프의 한마디2019-03-23 13:42:49

살짝 무쳐 내는식으로 하셔야 해요 저희 전혀 안짜고 잘먹었는데 간장도 쓰시는 브랜드에 따라 염도가 틀리더라고요 그래도 맛있게 드셨다니 다행이네요 소중한 후기글 감사합니다^^

댓글 6

#간장치킨 #마늘간장치킨 #치킨 #닭요리 #닭고기

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