김볶밥은 언제나 진리! 갓김치볶음밥

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yejib1112

김볶밥은 언제나 진리! 갓김치볶음밥

맛이 푹~ 든 갓김치로 후다닥 만든 갓김치볶음밥입니다:)

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
송송 썬 갓김치
2~3주먹 구매
양파
1/3개 구매
당근
1/5개 구매
애호박
1/4개 구매
식용유
2T 구매
간장
1T 구매
고추장
0.5T 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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분량의 재료를 준비해주세요. 갓김치, 양파, 당근, 애호박은 모두 먹기 좋은 크기로 작게 썰어주세요.

갓김치, 양파, 당근, 애호박

볶음밥에 들어가는 채소종류, 갓김치의 양은 취향껏 조절해주세요.

팬에 식용유 2T를 두르고 약불에서 갓김치를 약 3분간 볶아주세요.

식용유 2T, 갓김치

약불

식용유 대신 들기름을 쓰거나 참기름을 섞어 함께 쓰셔도 좋아요.

그 다음 채소를 모두 넣어 센불에서 약 2분간 볶아주세요.

양파, 당근, 애호박

센불

재료를 팬 한쪽으로 미루고 빈 공간에 간장 1T를 넣어 불맛을 낸 후 재료와 잘 섞어주세요.

간장 1T

센불

다시 약불로 줄이고 밥을 넣어 잘 섞어주세요.

밥

약불

탈 것 같으면 불을 끄고 밥을 섞어주셔도 좋아요.

그 다음 고추장 0.5T를 넣어 잘 섞은 후 불 끄고 참기름 쪼로록해서 한번 더 잘 섞어주면 완성입니다.

고추장 0.5T, 참기름

중불

고추장양은 입맛에 따라 가감해주세요.

그릇에 밥을 잘 담고 추가로 달걀후라이를 올려 드시면 더 맛있답니다.

갓김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2017-02-05 수정일 : 2019-01-25

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yejib1112

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 6

승요니짱 2017-03-30 20:06:44

아이레시피대박이예요!!!갓김치볶음밥대박 완전발손이라 만들면서 걱정했는데 참기름넣고나니 아 성공했구나,,ㅋㅋㅋㅋ레시피도쉽고 그냥레시피대로해도맛있고 집에 훈제치킨남았길래 넣어서 같이했는데 넘나맛있어요!!짱짱!!

쉐프의 한마디2017-04-01 18:37:28

마지막 참기름이 들어가야 맛이 완성되죠! ㅎㅎㅎ 맛있게 드셨다니 너무너무 기분 좋아요^0^ 훈제치킨까지 넣는 센스! ㅎㅎ 행복한 주말 보내세요:)

연미렐라 2020-07-11 09:02:46

약간 맛 없는 갓김치 활용법 때문에 검색해서 만들어봤는데 제가 만든 김볶밥 중에 베스트네요~ 정말 좋은 레시피 감사합니다~^^ (다 먹어버려 사진은...)

지넴 2019-11-28 20:59:44

넘 맛있었어요~~ 간단하지만 맛은 일품이네용 덕분에 잘 먹었어요^^

엔젤1004 2020-11-18 11:12:46

맛잇네요 고추장 넣을까말까 고민햇는데 넣길 잘했어요 ㅎ

능포 2020-06-10 13:37:31

우와~~김치볶음밥보다 더 맛있는데요^^ 감사합니다~~♡

강생아빠 2020-01-20 13:37:50

덕분에 맛난 점심 먹었읍니다.

댓글 0

#갓김치볶음밥 #김치볶음밥 #갓김치 #초간단 #10분요리 #볶음밥만들기 #볶음밥

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