Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

26,740
상품목록
main thumb
예쁜성준맘

든든한 밑반찬 무조림 만들어보았어요~~~

오늘 저녁은~~~ 아니 12시넘었으니까 ㅋㅋ 어제저녁이네요^^ ​어제 저녁엔 냉장실에 뒹굴뒹굴 하는 무가 있어서리 ㅋㅋㅋ 무조림을 만들어보았답니다^^ 울 대감님 무요리는 다 좋아하셔서~~~ 저녁에 맛나게 만들어보았다죠!!!! 밥도둑 무조림 정말 게눈감추듯 먹었다는 전설이 있을정도로~~ 맛나게 먹었답니다 ㅋㅋ​ 자~~ 그러면 성준맘이 정성들여 만든 무조림~~ 다같이 맛보러 가보실게요 ㅋㅋㅋ
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무는 반달모양으로 썰어주시구요~~ 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다~~
속이깊은 그릇에~~~ 북어 넣어주세요 ㅋㅋㅋㅋ
무 올리시구요~~~
그다음 무조림에 넣어줄 양념 만들어줍니다~~ 고춧가루 4스푼, 설탕 1스푼반, 다진마늘 1스푼, 종이컵으로 진간장 2/3 잘섞어서~~ 양념장 만들어주세요^^
물은 무가 잠길정도로만 붓고~~ 그위에 양념장 올립니다^^
수저로 양념장을 물과함께 골고루 섞어주세요~~~
그위에 청양고추 올립니다^^ 청양고추 넣어줘야 매콤하니 맛나더라구요 ㅋㅋㅋ
이제 뚜껑을 덮고 센불에서 끓여주세요^^
바글바글 끓기시작하면~~~
약불에서 계속 졸여줍니다~~~ 물이 줄어들고 무가 다 익었네요^^
마지막으로 대파를 위에 올리시고~~~
한번 바르르~~ 끓여주신다음 불 끄시고 마무리합니다!!! 저녁에 갑작스럽게 만든 무조림이라서리~~~ 그래도 맛있으면 그만이죠???ㅋㅋㅋ 무조림 하실때 양념물이 좀 있어줘야 접시에 올리고나서도 무위에 양념물을 좀 뿌려줄수 있답니다!! 양념물은 좀 남겨주시는것도 잊지마세요!!!
완성접시에 담고 통깨솔솔~~ 뿌려서 저녁식탁 위에 올립니다 ㅋㅋㅋ 음...... 맛있는 냄새가 솔솔~~~ 제가 만들었지만 밥도둑이 따로없네요 ㅋㅋ 물렁물렁 무도 간이 잘 되어있어서 맛나고~~~~ 북어가 들어가서 양념물도 시원한맛이 있네요 ~~~

등록일 : 2016-12-10 수정일 : 2023-06-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 9

앙트레프레너 2017-12-11 12:25:32

완전 맛있습니다~평소 생선조림에 든 무 너무 좋아하는데 이렇게 하니 너무 맛있네요~무를 실컷 먹을 수 있어 좋기도 하구요^^무 있을때마다 해먹을 것 같습니다~좋은 레시피 너무 감사해요^^ 

에스윗 2024-01-17 16:02:26

딱히 반찬할게 없어 냉장고에 무우가 있어 조림을 했봤는데 밥을 부르는 맛이네요. 레시피 감사합니다. 

으하하123 2018-04-19 19:54:33

멸치나 고등어 없으면 못하는지 알았는데.. 맛있어요^^ 다만 무 자체가 쓴건지.. 그래도 괜찮네요 

댓글 5
파일첨부
황태국 맛보장 레시피
더보기
만두 맛보장 레시피
더보기
소고기장조림 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
김치국 맛보장 레시피
더보기
간장두부조림 맛보장 레시피
더보기
닭도리탕 맛보장 레시피
더보기
두부간장조림 맛보장 레시피
더보기
감자채전 맛보장 레시피
더보기
두부강정 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피