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백선생님이자냐~ 믿고먹는 가지라자냐!!

밀가루면 대신 가지로 만들어
영양 추가! 맛 추가추가!
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2인분 30분 이내 초급

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가지는 0.7cm정도 두께로 썰어 준비 한다.

가지 2개

팬에 가지를 넣고 소금으로 간을 하고 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

소금 약간

양파, 새송이버섯, 베이컨은 다져서 1컵씩 준비 한다.

다진 양파 1컵, 다진 새송이버섯 1컵, 베이컨 4줄

볼에 다진 야채,베이컨과 분량의 소스 재료를 넣고 버무린다.

[양념재료] 다진 마늘 1/3큰술, 케찹 1/2컵, 간장 1큰술, 식초 1/3큰술, 설탕 1/3큰술

전자레인지용 그릇에 구운 가지를 깔고 위에 소스를 올려 펴 바른다. 가지양에 따라 2번 3번 반복한다.

전자레인지

피자치즈를 올려 전자레인지에 3분간 익힌다.

피자치즈 1/2cup

전자레인지

등록일 : 2016-10-21 수정일 : 2017-11-03

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 5
요리 후기 11

munsso 2017-11-11 15:24:40

가지나물 식감이 가끔 물컹거리고 싫을때가 있는데 이렇게 해 먹으니 야채도 잔뜩 넣고좋네용ㅋ 

쉐프의 한마디2017-11-13 17:48:49

munsso님~ 맛있게 드셨다니 감사합니다:D 요렇게 해서 가지를 많이 드실 수 있다니 다행이에요~ 보라색 채소도 건강을 위해서 자주 섭취해주세요~~

하늘송 2018-08-29 20:55:18

토마토 소스 맛에 가지도 꽤나 잘 어울려서 맛있었습니다. 가지 싫어하는 저도 잘 먹었어요 ㅋㅋ 또띠야 구워서 라자냐 조금씩 올려 먹으니 좋은 한 끼였네요 :) 

료찡 2018-06-02 20:54:15

오오~~~별 큰 기대없이 만들었는데 진짜 맛있었어요. 애들도 가지 넘 잘먹고 다양한 재료로 시도해봐야겠네요^^ 레시피 감사해요~! 

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