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김쭈

오이무침, 바로 먹어도 맛있는 매콤 새콤한 오이무침, 밑반찬

매콤 새콤하게 무쳐낸 오이무침 입니다.
2인분 30분 이내 초급

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오이는 얇게 썰어 줍니다.
오이에 굵은소금을 뿌려 버무린뒤 10분정도 재워줍니다.
오이를 헹궈내고 물기는 꽉 짜냅니다.
고추장,고추가루,간장,설탕,식초,다진마늘을 넣어 양념장을 만들어줍니다.
절여진 오이에 양념장을 버무려주어 완성. 기호에 따라 깨를 넣어줍니다.

등록일 : 2016-10-18 수정일 : 2017-09-01

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포토 리뷰 3
요리 후기 11

love is mine 2019-04-08 03:30:01

맛있어요 전 새콤한 오이무침을 좋아해서 식초를 한 숟갈 더 넣어 했어요 매실액도 조금 추가했고요 

곰탱 각시 2017-05-25 06:08:21

기존 오이무침과는 쫌 다른맛~ 식초 때문인듯~~ 맛나요^^ 감사^^ 

mi혜 2017-03-17 19:49:19

자주해먹어요~~맛있어요 반찬없을때 간단하게딱! 

쉐프의 한마디2017-03-18 14:34:37

감사합니다^^♡

댓글 16
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