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양파볶음비빔밥

영양가 만점인 양파를 이용해서 간단하면서도 맛깔난 양파볶음비빔밥을 만들어 보았습니다. 어른아이 누구나 좋아할만한 자극적이지 않으면서 담백하고 감칠맛 나는 한그릇 음식으로 후다닥 만들어 먹을 수 있는 간단하면서도 맛난 비빔밥입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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양파는 대략 3~4미리 정도의 두께로 채 썰어 준비해 둡니다.
양념장재료를 모두 섞어서 준비해 두었습니다.
잘 달구어진 후라이팬에 기름을 두른 후에 불을 중불로 해서 준비해놓은 양파를 넣고 양파색이 살짝 투명해질때까지 볶아줍니다.
양파의 투명해지기 시작할때 만들어 두었던 양념을 넣고~~~
1~2분정도 양념과 양파가 잘 섞이도록 해 주면서 휘리릭 볶아 준 다음에 불을 꺼 둡니다.
달걀은 잘 달구어진 기름두른 후라이팬에서 반숙 프라이로 준비해 둡니다.
적당한 1인분의 밥을 그릇에 담고 그 위에 볶아 놓은 양파볶음을 얹고 위에 만들어 놓은 반숙달걀프라이를 올려준 후에 통깨를 살짝 뿌려주면 감칠맛 좋은 양파볶음비빔밥은 완성입니다.
팁-주의사항
양파가 흐믈거릴 정도록 너무 오래 볶지 않습니다.
달걀 반숙프라이를 싫어하시는 분들은 완숙프라이로 만들어서 드셔도 괜찮습니다.~

등록일 : 2016-09-26 수정일 : 2016-09-26

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 54

하영이엄마 2018-09-12 10:13:17

아침에 딸 학교 가기전에 이렇게해서 먹이고 밥 한그릇 뚝딱~~!! 집에 와서 또 해달래요~^^ 넘 맛있다구요~!! 당분간 양파좀 많이 사놔야겠어요^^ 

0^^0황희정 2020-08-28 19:17:29

완젼 간단하고 맛있게 만들어졌어요~~^^♡ 잘 먹었습니다~ 달달짭쪼름고소한~완소레시피 공유 감사합니다~ 

변동이한용 2019-07-25 11:31:13

간단하면서도 맛도 일품입니다 ~요리해서 맛나게 잘먹었습니다 ~감사합니다,  

댓글 9
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