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노루네

새우젓으로 간을한 조선호박볶음

여름철 가장 많이 만들어 먹는 깔끔한 조선호박 볶음입니다 달큰한 호박과 새우젓 감칠맛납니다
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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조선호박은 반달썰기로 도톰하게 썰어줍니다 냉장고 남아있는 느타리버섯도 준비하구요 양파는 썰어줍니다
달군 팬에 들기름 식용유 썰어둔 호박넣어 달달 볶아줍니다
뚜껑을 덮어 호박의 설컹거림을 잡아줍니다
양파 다진마늘 새우젓으로 간을해 한번 더 볶아줍니다
홍고추 파 넣어 살짝 뽂아 파가 숨이 죽으면 마무리합니다
팁-주의사항
호박은 너무 얇게 썰으면 쉽게 뭉그러져 식감이 덜합니다

등록일 : 2016-09-02 수정일 : 2016-09-02

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레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

요리 후기 2

hi~gily 2016-10-19 21:56:34

싱겁게 슴슴하게 좋네요^^ 

쉐프의 한마디2016-11-05 14:56:44

슴슴하게 만들어 드셨군요 고운걸음 감사드립니다

진가네 2016-11-05 14:13:17

감칠맛나네요^^ 

쉐프의 한마디2016-11-05 15:00:46

호박볶음엔 새우젓이 너무 잘 어울리지요 행복담는 가을날 되세요

댓글 0
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