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yejib1112

상큼하고 간단한 오이부추무침

평소에 자주 해먹는 오이무침에 부추까지 더해서 맛과 영양을 한층 더 업그레이드 시킨 초간단 반찬! 오이부추무침입니다:)
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이와 부추는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
볼에 오이를 담고 소금 0.3T 를 넣어 버물버물한 뒤 약 10분 정도 잠시 두세요.
약 10분 후, 만약 물이 생겼으면 따라 버리고 부추를 넣어 주세요.
다진마늘 0.5T, 고춧가루 0.5-0.7T, 액젓 0.3T, 통깨를 넣고 기호에 따라 송송 썬 청양고추와 참기름을 넣어 조물조물 무쳐주면 완성입니다.
팁-주의사항
너무 세게 버무리면 풋내가 날 수 있으니 살살 버무려주세요~

등록일 : 2016-05-21 수정일 : 2016-05-21

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레시피 작성자About the writer

yejib1112

http://blog.naver.com/yejib1112

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요리 후기 2

서율예서맘 2017-06-07 16:17:00

레시피대로 했더니 가족들이 맛있다고 다먹었어요^^ 레시피가 이해하기 쉬워서 잘 따라했어요 

쉐프의 한마디2017-06-07 16:17:00

맛있게 드셨다니 다행이에요^^ 날씨 쌀쌀하니 감기 조심하세요:)

꽃지효 2016-09-01 20:06:18

상큼하고시원해요~~ 

쉐프의 한마디2016-09-02 10:57:04

리뷰 감사합니다^^ 맛있게 드셨길 바래요~ 오늘도 좋은 하루 보내세요:)

댓글 8
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#오이부추무침#오이무침#부추무침#오이#부추#초간단#무침요리
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