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라니호야

아이들 소풍 도시락_먹기 아까운 예쁜 꽃김밥

요새 아이들 소풍, 현장체험학습 많이 가죠? 도시락 뚜껑을 열었을때, 아이가 "와~ 예쁘다"할만한 예쁜 꽃김밥 만들어봐요.
2인분 60분 이내 아무나
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김밥 재료를 준비하세요. 속재료가 너무 많으면 예쁘지 않아요. 꼭 넣어야할 몇가지만 준비합니다.
1. 시금치는 굵은 소금을 넣어 데쳐서 물기를 꼭 짜서 준비
2. 당근은 채썰어서 볶아두고
3. 계란은 얇게 부쳐서 채썰어 준비
4. 햄은 끓는물에 한번 데쳐서 키친타올로 물기를 제거
5. 밥은 잡곡밥이나 현미밥 말고 흰쌀밥으로. 소금/후추로 심심하게 간해요.
5. 슬라이스 체다치즈는 2등분 해서 준비
그릇의 크기에 따라 김밥의 크기를 조절해요. 끝까지 싸면 김밥이 너무 길어져서 아이가 한입에 먹기 힘들어요~
밥을 두껍게 깔면 좀 통통한 꽃잎이 되요. 밥을 꼭꼭 눌러주어야 짱짱한 꽃잎이 만들어 집니다.
일반김밥은 속재료를 1/3 지점에 놓고 말지만
꽃김밥은 재료를 밥 가운데에 놓아요.
일반김밥처럼 둘둘말지 말고 종이접기하듯이 한번에 덮어서 붙여요. 속재료 가까이 있는 부분을 꼭꼭 눌러주어야 속재료가 빠지지 않아요.
김밥의 길이는 도시락통의 반지름보다 조금 짧게 싸야되요.
저는 2cm정도 김을 남겼어요.
남는 김은 가위로 잘라주고
잘드는 칼로 한번에 썰어요. 썰어준 단면. 꽃잎이 되요.
꽃술은 비엔나 소세지를 반으로 잘라 칼집내고, 끓는물에 데쳐서 불순물을 빼내고,팬에 살짝 구워주었어요.
썰은 김밥을 동글게 담아주고, 가운데 꽃술을 넣으면 활짝 핀 예쁜 꽃김밥 완성입니다.
어떤가요?
가운데에 햄대신 빨간 방울토마토를 넣어도 예쁘고
청포도를 넣어도 예쁘죠.
팁-주의사항
밥의 두깨를 일정하게 깔아야 꽃이 찌그러지지 않아요.
원형 도시락통에 꽉차게 싸야 예뻐요~~
몇 종류의 과일과 쥬스 또는 커피, 껌도 함께 손수건에 곱게 싸서 선생님께 드려요~

등록일 : 2016-04-27 수정일 : 2016-04-27

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레시피 작성자About the writer

라니호야

새내기 쉪입니다. ^^ 반갑습니다.주로 아이들밥상을 올릴예정이예요.

요리 후기 3

행보기 심정숙 2019-04-24 22:23:22

너무 맛있어요! 이걸 이제 아니 후회가 되네요...ㅠㅠ 그래도 지금이라도 발견해서GOOD!!^*^ 

푸로씨 2020-09-17 16:15:49

이쁘고 맛있게 잘 먹었습니다 ㅎㅎㅎ 

★미나★ 2019-03-12 00:10:26

제가 초6인데 어머니랑아버지랑오빠들이랑 같이 소풍을 어제 갔어요 근데 이도시락 레시피를 보고 만들었더니 가족들이 어머 이쁘다라고 말씀하셨어요 그래서 너무 기분이 좋았어요 정말행복한 어제였어요^^♥  

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