Name: 백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 대파 큰 것 2-3뿌리; 간장 3T; 고추가루 2T; 식초 2T; 설탕 1T; 다진마늘 1T; 참기름 1T; 통깨 조금

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고래언니

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

삼겹살 단짝으로 불리는 파무침!!
양념고기랑 먹어도 맛있고 백숙이랑 먹어도 맛있는데요
믿고 먹는 백종원 레시피로 파무침을 만들어봤어요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대파 큰 것
2-3뿌리 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

대파는 파채칼을 이용하여 편하게 잘라주세요(마트에서 파채를 쉽게 구매하실수도 있고, 파채칼 없이 그냥 채썰어주셔도 된답니다)

채썰은 대파는 찬물에 10분정도 담궈 매운맛을 제거해주세요

그 사이 분량의 양념을 모두 넣어 양념장을 만들어주세요

물에 담궈놨던 파채는 채반에 건져 물을 빼주고 키친타올로 물기를 완전히 제거해주세요

물기를 제거한 파채에 양념장을 넣어 휘리릭 무쳐주면 삼겹살 단짝 파채무침이 완성되었습니다

: - 물에 담궜던 파채는 물기를 모두 제거해줘야 양념과 섞었을 때 물이 흥건해지지 않아요

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등록일 : 2015-12-20 수정일 : 2015-12-20

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레시피 작성자About the writer

고래언니

http://blog.naver.com/2015hotpink

포토 리뷰 5

요리 후기 16

ysj98**** 2020-01-07 09:40:02

오늘 만들어서 맛있게 잘 먹었습니다~ 파무침 레시피 너무 맛있어요 감사합니다~ ^^

쿠키쿠키면 2020-03-05 17:00:32

맛있게 잘 먹었어요~~~ 삼겹살 싸먹는데, 딱이더라구요~ 이젠 파무침은 이 레시피면 되겠어요~ 감사합니다~^^

JHJ85 2016-03-05 20:29:52

첨으로 만들어봤는데 성공했어요. 마침 친정부모님 오셨는데 잘먹었네요. 쉽게 설명해주셔서 감사해요~~~^^

쉐프의 한마디2016-03-05 20:51:43

맛있게 드셨다니 기분좋아요~^^

흰둥이 2023-02-18 20:06:10

ㅎㅎ고기랑 파무침이랑 찰떡이에요 굳굳 파 비린내가 좀 나서 소주 조금 더 넣었어용ㅎㅎ 잘먹을게용ㅎㅎ

신양 2016-08-19 18:45:04

저도 이 레시피 잘이용하고이써요^^ 첨해본거 성공하고 그이후로도 쭈욱~~

에이치원 2023-03-03 18:50:07

파무침 할때마다 기준이 없어서 맛이 달랐는데 여가가 정답이네요

금영이 2016-02-11 19:55:15

오늘 삼겹살이랑 해서 먹었는데 너무 맛나요 간단하고

쉐프의 한마디2016-02-11 21:56:21

삼겹이랑은 두말하면 잔소리 궁합이죠~~^^

vvvvvv 2016-04-16 17:03:14

덕분에 점심을 정말 맛있게 먹었습니다~감사해요!!

쭘aaaaaaaaaaaa 2017-06-07 16:14:04

신랑이 맛있다고하네요 덕분에 잘먹었어용ㅎ

초록불빛 2016-11-20 17:41:40

맛있어요 두번이나 연달아 해먹었네요ㅎ

곽미향 2016-07-02 22:09:56

신랑이 깜짝 놀라더라구용...ㅋ

Rose 2023-08-06 17:47:28

이 레시피로 자주 해먹어요 ^^

최소영 2017-06-07 16:25:45

맛나게 잘먹었어요~~^^

준희수현맘 2016-01-05 15:15:59

소스가 넘 맛있었어용

쉐프의 한마디2016-01-13 18:23:33

그쳐?ㅎㅎ 별거 아니지만 비율이 중요한듯해요~^^

진혁정인맘 2019-03-01 19:47:14

너무 맛나요^^

이주영(julie) 2016-01-13 18:23:03

진짜 맛있었어요! ^^

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#삼겹살친구 #파채무침 #파절이 #파무침

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