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요리하는콩이
생대구지리탕 끓이는 법
날씨가 쌀쌀할때면 뜨거운 국물이 생각나기 마련이죠~ 대구생태지리탕은 살이 부드럽고 연하며 국물또한 담백하고 개운하지요. 다시멸치로 육수를 만들고 무와 배추잎을 넣고 보글보글 끓이다가 대구를 넣어 준뒤 다시하시번 끓입니다 마지막에 대파와 두부,청량고추를 송송 썰어 마무리를 해주면 생대구지리탕 완성~~!! 대구는 지방이 적고 열랑이 적은 생선이라지요. 간을 보호해준다는 대구탕 생대구지리탕 끓이는 방법 소개합니다.
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