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다이어트에 좋은 단호박빵

빵을 그리워하는 다이어터를 위한 노 오븐, 노 설탕, 노 버터 단호박빵!!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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단호박을 전자렌지에 넣고 7분~10분 돌려 익힌다.

전자레인지

계란의 노른자와 흰자를 분리해둔다. 계란이 작으면 3개 쓰고 계란이 크다면 2개만 쓴다.
다 익은 단호박은 껍질 제거하고 으깬 뒤 꿀을 살짝 넣어준다.
흰자로 머랭을 만든다. 머랭을 먼저 만들어 두지말고 단호박을 다 으깨고 섞어주고 난 다음에 머랭을 만든다. 머랭을 너무 오래두면 흰자가 다시 분리되니까 다시 저어줘야하기 때문!
머랭을 으깬 단호박에 넣고 살살 섞는다.
평평하게 만들어준다.
랩을 씌워 구멍을 뚫고 전자렌지에 7분 돌린다.
잠깐 식히고 먹기 좋게 썰어준다. 중간에 통을 바꿔서 네모난 모양이 동그랗게 바뀌었다.
팁-주의사항
- 다이어트에 신경쓰지 않으시는 분들은 단호박을 으깨고 머랭을 넣기전 꿀이나 올리고당을 넣으면 더욱 맛있습니다.
- 견과류를 넣으면 씹히는 맛이 더해져 더욱 맛있습니다.
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등록일 : 2015-07-10 수정일 : 2015-07-14

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 14

몽몽통통 2018-12-03 09:51:32

건강한 레시피 감사합니다~ 아이들과 함께 호박 으깨고 견과류 부스고 즐거운 시간였어요 ^^ 

미쓰뚜리 2020-06-20 13:50:02

빵같지 않게 질퍽이는건 도대체 왜,,, 단호박을 너무 쩌서 물기가 생긴듯 해요,,어차피 다이어트를 위해 만든것이라 소화는 잘되겠죠 ㅎ 

하은의레시피 2015-08-05 19:26:26

오왕..꿀 안넣고 했는데 역시 그닥 달진 않지만 건강해지는 느낌과 다이어트 하는 저에게 구원을 주는 정말 쉽고 맛있는 빵이었어요♡ 더 좋아하는 고구마로도 도전해볼 생각입니다:D 

댓글 10
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