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풀향기

입맛 돋우어 주는 머위나물무침

새콤달콤 쌉싸름한 맛이 입맛을 돋우어주는 머위나물무침 소개합니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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머위나물은 껍질을 벗겨주세요.
끓는 물에 소금을 넣고 머위나물을 넣어 데쳐주세요.
데쳐낸 머위나물은 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짜주세요.
분량의 양념재료 고추장, 고춧가루, 매실액, 식초, 다진 파, 다진 마늘, 통깨를 넣고 골고루 섞어주세요.
양념에 머위나물을 넣고 간이 골고루 배도록 조물조물 버무려주세요.
머위나물무침을 접시에 담고 통깨를 조금 뿌려냅니다.
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등록일 : 2015-05-26 수정일 : 2015-05-26

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 13

정숙조 2022-04-01 00:30:24

맨날 된장에만 무침하다가 고추장에 하니 색다르네요..쌉싸름한게 맛있습미당~^^ 

쟂빛하늘 2021-04-17 11:05:06

양념장에 들기름 추가해서 개드룹 버무렸는데 ㅎ 맛났습니다 담에도 요렇게~ 

꼬물이셋 2020-04-14 23:28:54

고추장이 없어 대신 된장으로 하고 나머지 재료는 그대로 했는데 남편이 싹싹 비웠어요 

댓글 1
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