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봉자바리

칼칼한 고추장 멸치볶음

매콤하고 칼칼한 고추장 멸치볶음!
30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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마른 후라이팬에 중멸치 한컵을 중불에 볶아줍니다.
꿀과 참기름을 제외한 재료를 섞어 양념을 준비합니다.
노릇노릇하게 볶아진 멸치에 오일을 약간 둘러 볶아 줍니다.
멸치가 기름을 흡수했으면 준비해둔 양념을 넣고 볶아 주고 양념이 잘 베이면 불을 끄고 꿀과 참기름을 넣고 버무려 주세요~
마른 후라이팬에 중멸치 한컵을 중불에 볶아줍니다.
꿀과 참기름을 제외한 재료를 섞어 양념을 준비합니다.
노릇노릇하게 볶아진 멸치에 오일을 약간 둘러 볶아 줍니다.
멸치가 기름을 흡수했으면 준비해둔 양념을 넣고 볶아 주고 양념이 잘 베이면 불을 끄고 꿀과 참기름을 넣고 버무려 주세요~
팁-주의사항
양념에 식초를 약간 넣으면 고추장 멸치볶음에 풍미가 더해집니다.

등록일 : 2014-09-12 수정일 : 2015-04-09

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

하정하경맘 2018-11-21 01:12:43

만들어두니 같이 사시는 우리 시어머니께서 맛나다고 칭찬해주시네요! 신랑도 잘 먹고... 

어린왕자맘 2017-06-08 11:18:21

맛있어요ㅎ 담에 또 하면 더 맛있을것 같아요ㅎ 

댓글 1
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