표고 버섯 볶음

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날개달고

표고 버섯 볶음

센불에 휘리릭 2분만에 볶는 불고기 맛나는 표고버섯볶음... 고기랑 질감이 비슷한 표고버섯으로 이렇게 볶으면 고기 먹는거랑 비슷해요...

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
5줌 구매

[양념]

간장
4큰술 구매
설탕
3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
양파즙
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진파
1.5큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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표고버섯 5줌은 1cm 굵기로 잘라줍니다.

간장 4큰술, 설탕 3큰술, 참기름 1큰술, 양파즙 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진파 1.5큰술, 후추약간을 섞은 양념장을 만들어 두고

팬을 아주 뜨겁게 달궈 버섯, 양념을 동시에 넣어 1~2분정도 계속 센불에서 휘리릭 볶아주면 맛난고 색나는 표고버섯볶음 완성! 처음부터 끝까지 센불에서 볶아 물이 나오지않게 하는게 중요해요.

표고버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2013-04-18 수정일 : 2015-06-13

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레시피 작성자About the writer

http://pink9825.blog.me/

sns

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

이 레시피는 간단하면서도 맛있어 많은 분들께 인기를 끌고 있습니다. 특히 센 불에 빠르게 볶아 물기가 생기지 않도록 하는 것이 요리의 핵심 포인트로 꼽히며, 초보자도 쉽게 따라할 수 있어 좋다는 리뷰가 많습니다. 몇몇 사람들은 양념이 다소 짜거나 달다고 느꼈지만, 전체적으로 버섯의 식감을 살린 요리법으로 맛있게 즐길 수 있습니다.

맛 만족도

맛있어요

95%
보통이예요

4%
맛없어요

1%

난이도

쉬워요

80%
보통이예요

18%
어려워요

2%

인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.

포토 리뷰 6

요리 후기 40

명랑모드 2017-06-09 14:05:24

양파즙없어서 매실액넣고 달군팬에 기름약간 양념장넣고 부르르오를때 버섯넣었더니 물기없이 완죤 밥반찬되었어요` 센불이 포인트! 정말 맛있네요

가야고 2017-09-17 23:31:43

장모님이 보내주신 것으로 간단한 조리 방법으로 빠르게 만들어 카톡으로 보내드렸네요. 감사합니다. ^^

코코랑라라랑 2017-07-16 13:31:42

와우~~!! 정말 맛잇어여 왠만한 한정식집에서 나오는 표고버섯 반찬보다 맛나네요 최고~~~^^

댓글 12

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