Name: 순두부명란탕
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 명란 1쌍; 순두부 1팩; 다진마늘 1/2큰술; 다진파 1큰술; 다시마육수 3C

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12,832

봉자바리

순두부명란탕

순두부와 명란으로 간단하게 끓인 순두부명란탕 입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

명란
1쌍
순두부
1팩
다진마늘
1/2큰술
다진파
1큰술
다시마육수
3C

노하우

조리순서Steps

생수 3C에 10*10다시마 한장 넣고 우려내 줍니다.

다시마물 끓어오르면 다시마는 건져버리고 다진마늘 1/2큰술 넣어줍니다.

잠시 불을 줄여놓고 가위로 숭덩숭덩 잘라놓은 명란을 넣어줍니다.

명란이 익어갈때쯤 순두부를 한수저씩 떠넣어 줍니다.

마지막에 다진파 1큰술을 넣어줍니다. 부족한 간은 새우젓국물로 맞춰주세요.

: 팔팔 끓은 물에 넣어야 명란이 부서지지않는답니다.

등록일 : 2012-08-16 수정일 : 2015-06-23

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레시피 작성자About the writer

봉자바리

http://blog.naver.com/son8199

요리 후기 1

eugine 2024-02-19 11:57:03

간단하게 맛있게 끓였어요!

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eugine 2024-02-19 11:57:03

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