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민쿡스

새콤달콤 달래무침

새콤달콤한 맛에 사계절내내 자주찾는 달래무침
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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달래를 씻어서 준비해 주세요. 달래는 생으로 많이들 찾으시는 나물중 하나죠~ 비타민외에도 철분, 단백질, 칼슘, 칼륨등이 골고루 들어있어요~ 몸속의 나트륨을 배출해주는캄륨이 들어있어서 우리네 식단에 아주 좋은 재료죠.
쑥갓도 조금 넣어주었어요~ 달래는 알뿌리부분의 껍질은 제거해주고 둥근뿌리가 너무 크다면 칼등으로 눌러 주면 되세요.
양파와 홍고추, 청양고추는 가늘게 채썰어주시고요.
준비된 양념을 모두 넣어줍니다.
살살살 버무려 줍니다. 너무 박박 문데면 달래가 상하니까.. 살살살 ~~

등록일 : 2011-02-21 수정일 : 2015-08-05

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 12

♡에소♡ 2017-06-02 10:42:29

맛있었어요. 그런데 전 식초 한큰술 더 넣었고, 양파없이 달래만 무쳤는데 맛있었어요. 

강물은바다로흐른다 2021-01-29 20:07:32

달래 다듬기가 귀찮아서 자주 먹지 않는데 이 레시피로 해 본 후에 맛 나서 자주 해 먹어요. 감사합니다~ 

신창사랑 2020-04-02 10:18:20

약간 매콤한데 맛있네요^^ 신랑도 맛있다네요 오늘 또 사다가 해야지^^ 

댓글 7
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