매콤한 오징어볶음 소면.

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해피짱

매콤한 오징어볶음 소면.

1.오징어를 알맞게 썰어서 준비해놓으시구요..

2. 양파도 한개 썰어서 넣고

3.파도 한대 정도 넣고

4.,풋고추가 3-4개정도 넣고

5.다진마늘 한큰술 넣고

6.고추가루 2큰술도 넣고 깨소금도 2큰술 정도 넣고

7.물엿도 1큰술 정도 넣고 설탕2큰술 정도 넣어요..

8.그리고 고추장 2큰술까지 넣어서 버무려 주세요.. 저희집은 오징어 살면 손질해서

좀 많이 만들어 넣고...한번은 오징어 덮밥도 만들어 먹고 소면 삶아서 소면에 비벼서도

먹는편이에요...

9.팬에서 오징어를 볶고..국수를 삶아주세요..

10.여기에 깨소금 조금 뿌리고 먹으면 된답니다..

여기에 밥을 얹으면 오징어 덮밥이 되겠죠...

오징어는 참 다양한 맛을 내는것 같아요... 그냥 삶아서 초장이랑 찍어서 먹어도 맛있고

따뜻하게 오징어찌개 해도 맛있는것 같구요..

한가지 재료로 참 다양한 맛을 내는게 오징어인것 같아요..

등록일 : 2008-12-31 수정일 : 2008-12-31

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댓글 17

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