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요리천사

구수한 청국장 찌개

추운날씨에 바글바글 끓여 상에 오르는 청국장이 제격이지요. 구수하고 맛있게 청국장 찌개 만드는 법을 알려드릴게요!
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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무는 납작하게 나박썰기하고 두부는 도톰하게 네모썰기한다 풋고추 , 대파는 송송썬다.
멸치육수에 먼저 무를 넣고 5분 정도 끓여준다.
무 맛이 우러나면 청국장을 풀어준다.
고춧가루, 다진마늘, 두부도 넣는다.
보글보글 끓으면 소금으로 간을 맞추고 대파와 풋고추를 넣고 한소끔 끓여낸다.

등록일 : 2008-12-10 수정일 : 2015-09-08

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