따끈한 닭한마리 떡국

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까만 눈물...

따끈한 닭한마리 떡국

날씨가 굉장히 추워졌죠??

이런날엔 우리집에서 해먹는 계절 요리가 있어요..

바로 닭한마리 떡국..

생각지도 않았는데 남편이 해달라고 닭한마리를 주더라구요..^^

그래서 올려 봅니다..

★준비재료★

*국물내기*

토종닭 한마리 파 한뿌리 양파 조금 마늘 생강가루 집간장 후추 약간

*다른재료*

떡국떡 달걀(지전용) 소금 후추 청고추 대파 김가루

★만들기 시~작 ★

닭볶음 용으로 자른 닭을 깨끗한 물에 씻어서 냄비에 앉혀 주세요..

대파 한뿌리, 양파 ,마늘 다진것 ,생강가루 ,집간장 약간 그리고 소금으로 간을 해서

적당량의 물을 잡고 닭뼈국물이 우러 나도록 푹~끓여 주세요..

닭육수가 푹 ㄲㅡㄺ으면 준비해준 떡을 넣고 적당히 간을 맞춰주세요~

떡이 다 익으면 고명을 예쁘게 얹어서 식탁에 차리기만 하면~~끝~!!

등록일 : 2008-11-28 수정일 : 2008-11-28

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댓글 25

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