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찰랑소년

원두커퓌~와 함께 드세요 ㅡ 베이크드 치즈케이크



어제는 고등학교 친구를 오랫만에 만났습니다.
이것 저것 챙기다 보니, 친구 생일이 지났더라구요.T_T

아직 선물도 주지 못한 터라, 멀 줄까 생각을 하다
평소 친구가 치즈를 무척 좋아했다는 게 떠올랐어요.

마침 냉장고에 치즈도 있고 해서,
오랫만에 치즈케이크를 한번 만들어봤어요.
기뻐하는 친구를 보니 팔뚝 걷어부쳐가며 만드느라
누적됐던 피로도 어느 순간 쏵~ 하고 날아가버렸습니다.

그럼 제 친구를 감동시킨 치즈 케이크 속으로 고고씽. T▽T

ⅲ: 18cm 원형 무스틀 한개분량: ⅲ
'재현'님 레시피예요. 맛있는 레시피 감사합니다^^*

바닥쿠키
박력분 70g
버터 25g
슈거파우더 15g
달걀반개

필링
크림치즈 300g
설탕 70g
달걀 95
생크림 25g
사워크림 25g(없을시 레몬즙 1T~ 3T)



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등록일 : 2008-09-21 수정일 : 2013-01-30

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