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omul_omul

여름엔 새콤하고 깔끔한 오이냉채

날씨가 너무 덥죠? 더우니 불앞에서 요리하기도 싫고 뭐해먹을까 고민하다 오이냉채를 했어요.

만들기도 정말 간단하고 마늘소스를 넣었더니 깔끔한맛이 좋더라구요.

식초, 향신간장, 다진마늘, 설탕, 깨, 오이를 준비하고요.

오이는 채썰어놓고, (채썬다음 찬물에 좀 담궈놓으면 아삭하게 오이가 더 살아나요.)

다진마늘(1큰술), 설탕(1큰술), 향신간장(1큰술), 식초(3큰술), 깨(반큰술), 참기름(반큰술)을 넣고

마늘소스를 만들어줍니다.

채썰어놓은 오이에 마늘소스를 넣고 버무리면 끝!

오이와 마늘은 몸에도 좋고 만들기도 간단한것이 여름엔 딱인거 같아요~

http://blog.naver.com/omul_omul 놀러와 주시면 너무나 감사해요! ^^

등록일 : 2008-07-23 수정일 : 2008-07-23

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요리 후기 1

세끼궁리 2018-09-02 03:56:42

가능한 맛살이나 햄 안쓰려다보니 덜렁 오이만 있는데 맨날 오이무침만 하기도 물리던 차 좋은 레시피 감사요~^^ 

댓글 27
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