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딸기공주

.. 단호박 컵피자 ..

예전에 딸기가 피자빵 가루를 이용해서 맹글어 보았던 ~ < 단호박 컵피자 > 레시피를 지금부터 한번 올려 보도록 할게용 ~
6인분 이상 60분 이내 초급
[주재료]
[반죽] 피자빵가루 180g, 물 100ml, 검정깨, [피자토핑] 양파 1/4개, 파프리카 1/3개, 베이컨 3장, 단호박토핑, 피자치즈, 체다치즈, 스파게티소스
조리순서Steps
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< 양파 > 와 < 파프리카 > 는 잘게 다져 주시구용 ~< 베이컨 > 은 살짝 구워서 기름을 뺀 후에 잘게 다져 주셔용 ~그리고 < 단호박 토핑 > 은용 ~단호박 1/4 통을 껍질을 벗긴 후 잘게 잘라서 ~그릇에 담아 랩을 씌운 후 전자렌지에 3 분 정도 돌려 주셔용 ~그러면 단호박이 아주 잘 익거든용 ~요 단호박에 설탕 1 작은술이랑 캔옥수수 3 큰술을 넣어서 잘 섞어 주시면 되어용 ~입맛에 맞게 설탕량은 적당히 가감해 주시면 되구용 ~그러면 토핑 준비 끝 !!

전자레인지

그런 다음 ~컵피자의 도우를 맹글어 주시면 되는대용 ~딸기는 편하게 시중에서 쉽게 구할 수 있는 < 피자빵 가루 > 를 이용해 주었어용 ~우선 피자빵 가루 180 g 에다가 물 100 ml 를 넣어서 반죽을 쪼물딱 해 주셔용 ~여기다가 딸기는 쪼매 이뽀 보일라구 ~검정깨도 살포시 넣어 주었는대용 ~전부 부질없는 짓이였삼 ~ 어흐흑그리고는 이 반죽을 뜨뜻한 곳에서 30 분 정도 숙성을 시켜 주시와용 ~아따 기냥 딸기는 ~뜨뜻한 아랫목에다가 숙성을 시켰더니만은 막걸리 썩은 냄새가 ~ 푸학 ~ 크헝< 너무 과도한 숙성은 자제해 주삼 ~ 흐흐흐 >
그리고는 요 반죽들을 적당한 크기로 미리 나눠 주셔용 ~딱 머핀틀에 들어갈 만한 사이즈면 좋겠네용 ~ 흐흐흐딸기는 머핀틀 사이즈로 11 개 정도가 되게 나누어 주었어용 ~그리구용 ~요 머핀틀이 없으면은용 ~은박지 컵 있죵 ~그것으로 대체 하시면 되어용 ~
자 ~ 그럼 컵 모양의 도우를 한번 맹글어 봅시다잉 ~우선 적당히 나누어 준 반죽을 손으로 넓게 펴 주셔용 ~그런 다음 오일을 살짝 발라 준 머핀틀에 그대로 담아서 모양을 잡아 주셔용 ~
그러면 요로코롬 되겠지용 ~요 상태에서 포크로 기냥 사정없이 구멍을 뽕뽕 뚫어주삼 ~흐흐흐 ~이것 은근 재미지당 ~ 캬캬캬
우선 요기에다가 ~< 스파게티 소스 > 를 적당히 발라 주셔용 ~요것은 취향에 맞게 ~< 피자 소스 > 나 다른 소스를 발라 주셔도 좋아용 ~
그런 다음 ~피자치즈를 쪼매씩 넣어 주셔용 ~요 머핀틀이 그리 크지가 않으니 ~토핑들은 쪼매씩만 넣어 주셔용 ~
그리고는 ~다져 두었던 < 파프리카 > 를 올려 주시구용 ~
구워서 기름을 쏙 뺀 < 베이컨 > 도 올려 주셔용 ~
그런 다음 ~다시 피자치즈를 쪼매 뿌려 주시구용 ~다진 양파를 올려 주셔용 ~
그리고는 ~체다 치즈를 잘라서 두 조각 정도 올려 주셔용 ~요 체다 치즈를 넣어 주시면 맛과 향이 더 풍부해 지걸랑요 ~하지만 얼마든지 생략 가능하오니 ~싫으시면 빼 주셔도 좋아용 ~
그리고는 오늘의 하이라이트인 ~요 달달한 < 단호박 토핑 > 을 살포시 올려 주삼 ~아흐 ~ 묵고 잡아라잉 ~
그리고는 마지막으로 피자치즈를 뿌려 마무리 해 주시면 되구용 ~혹 남은 야채들이 있다면 마저 올려 주셔도 좋아용 ~그런 다음 180 도로 예열한 오븐에 넣구 대략 10 분 정도를 구워 주었는대용 ~요것은 이웃님들의 집에 있는 오븐의 상태를 봐 가면서 ~적당히 구워 주셔용 ~참고로 딸기네 집 오븐은 무식하게 큰 가스 오븐이오 ~나 이 오븐 열라 싫소이당 ~혹 가스오븐 구입하려는 분들 ~기냥 가스렌지 따로 오븐 따로 사시오들 ~어흐흑 ~

오븐

등록일 : 2008-07-22 수정일 : 2016-08-29

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