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딸기공주

.. 얼큰 두부 샐러드 ..

맛있는 < 얼큰 두부 샐러드 > 레시피를 지금부터 한번 올려 볼게용 ~ 열라 간단하구 맛있으니까 ~ 자주자주들 해 먹으삼 ~ < 게다가 두부랑 야채는 몸에도 쪼아용 ~ 흐흐흐 >
1인분 15분 이내 아무나
[주재료]
순두부 1/2개, 오이 1/2개, 파프리카 1/3개, 양파 1/4개, 이외야채(깻잎&청양고추등)
[양념 및 소스재료]
고추가루 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 통깨 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 고추장 1큰술, 소금 약간, 식초(선택) 약간
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오이 1/2개, 파프리카 1/3개, 양파 1/4개를 쫑쫑쫑 잘게 썰어서 준비를 해 주었어용 ~ 그리고 만약에 < 파프리카 > 가 없다면 안 넣어 주셔도 되는대용 ~넣어 주시면 확실히 더 맛있어용 ~그리고 오이를 자르실 때에는용 ~반으로 갈라서 씨를 꼭 빼 주셔용 ~< V 자로 칼집을 내어서 도려내 주시면 되어용 >그 밖에도 ~취향껏 다른 야채들을 넣어 주셔도 좋은대용 ~향긋한 < 깻잎 > 을 넣으셔도 좋구용 ~< 청양 고추 > 를 씨를 제거한 후에 잘게 다져서 넣어 주셔도 좋아용 ~
그런 다음 ~맛나게 양념을 해 주시면 되는대용 ~딸기는 ~고추가루 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 통깨 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 고추장 1큰술, 소금 약간, 식초(선택) 약간을 넣고서 고루고루 잘 섞어 주었답니당 ~사실 요것만 폭폭 떠 묵어도 욜라 맛있어용 ~ 흐어엉취향껏 < 식초 > 도 쪼매 넣어서 새콤하게 드셔도 좋아용 ~그리고 원래 이것을 섞어 주면은용 ~< 야채 > 에서 물이 쪼매 나오는대용 ~물이 쪼매 나오는 것이 오히려 더 좋으니까 ~별루 신경 쓰지 마셈 ~ 헤헤헤
그리고 다음으로 준비해야 할 것은 ~요 < 순두부 >인대용 ~요로코롬 길게 봉다리에 담겨져 있는 두부로 준비를 해 주셔용 ~물론 연두부나 네모난 두부를 쓰셔도 좋은대용 ~요로코롬 잘라 놓은게 더 이뿌당께용 ~캬캬캬 ~요 두부는용 ~절반으로 땡강하구 잘라서는 ~살포시 뜸봉뜸봉 원하시는 두께로 썰어 주시면 되어용 그리구용 ~요 두부를 기냥 생으로 드시기 뭐하다 하시면은 ~자른 후에 전자렌지에다가 살포시 돌려서 물기를 빼 주셔도 되구용 ~아예 봉다리째 끓는 물에 넣었다가 쓰셔도 좋아용 ~그런데 뭐든 한번씩 뜨겁게 데웠다 쓰실 때에는 다시 차갑게 식혀서 쓰셔야 해용 ~

전자레인지

다 자른 두부는 ~이제 요로코롬 하나씩 이쁘게 그릇에다가 담아 주셔야 하는대용 ~두부를 담으실 때에는 ~칼을 이용해서 살포시 들어서 놓아 주셔용 ~거기다가 딸기는 쪼매 이뿌라고 ~< 깻잎 > 도 2 장 깔아 주었답니당 ~흐흐흐 ~이웃님들이 하실 때에도 ~상추나 그 밖에 다른 야채들을 깔아서 ~일단 눈으로 보기에도 즐거운 요리를 만드시면 좋겠지용 ~헤헤헤
마지막으로 ~아까 미리 만들어 두었던 < 야채 양념 > 을 ~이뿌게 끼얹어 주셔용 ~그러면 끝이랍니당 ~디게디게 쉬우면서도 이뿌지용 ~요것은용 ~1 인분씩 따로 접시에다가 담아서 상에다가 내셔도 좋구용 ~한식 요리를 만들 때 ~맨 처음으로 입맛을 돋궈 줄 요리로 내셔도 좋을 것 같아용 ~
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등록일 : 2008-07-20 수정일 : 2016-08-29

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