제가있는 이곳 남쪽지방은 날씨가 지금 별로에요~

이런날 오븐기 돌려 빵을 구우면 맛있는 빵굽는 냄새가 더욱 진하게 느껴지죠~^^

콩가루를 넣은 베이킹.. 많이들 하시던데, 저도 냉동실에 콩가루 꺼내어

파운드케익 구워봤어요~^^

좀있다 아들뇨석들 학교갔다오면 틀림없이 간식들 찾을텐데..

콩가루넣은 파운드케익 맹글어놓고나니 애들 좋아하는 모습들이 선하네요~ㅎㅎ

냉동실에 콩가루 있으신분들 한번 만들어보세요~

재료도 아주 간단하고.. 고소하고 맛있어요~^^

yeye yeye yeye yeye 콩가루파운드케익 yeye yeye yeye yeye

재료: 박력분100g, 콩가루30g, 버터100g, 자이로과당80g,(=설탕), 계란2개, 베이킹파우다1/2작은술,

참깨1숟갈

먼저..박력분, 콩가루, 베이킹파우다를 섞어서 체에 2~3회정도

내려 준비해주세요~

다른볼에 실온의 몰랑버터를 넣고 휘핑한후..

자이로과당을 3회에 나누어넣어가며 잘 섞어주세요~

자이로과당이 없으시면 설탕넣으시면 됩니다~^^

계란2개도 조금씩 넣고 섞어주시구여..

오늘..기냥.. 고소함에 파묻혀버리고싶어 통깨까지 휘릭~!!

던져넣고 섞어주었어요~ㅎㅎ

마지막으로 체에 내려준 가루류를 넣고

주걱으로 살살 섞어주면 반죽 완성이에요~

어때요.. 재료도 넘 간단하고

과정도 엄청 간단하죵~^^

완성된 반죽을 파운드틀에 담아..

180도에서 30분정도 사정없이 싸우나 시켜주세욧~ㅋ

반죽의 양에 따라 싸우나 시간은 오븐기와 상의해서 조절하시구여..

이쑤시개로 찔러보아 반죽이 묻어나지 않으면 완성된거에요~^^

완성되어져 나온 콩가루파운드케익이에요~^^

굽는동안 고소한 콩가루냄새가 얼마나 맛있게 나던쥐~~ㅎㅎ

왜 콩볶을때도 보면 고소한냄새 많이 나잖아요~

크랙도 잘 터지고 이쁘게 잘 구워져 나왔네요~^^

칼로 잘라봤더니 통깨도 콕콕 박혀있고..

씹을때 통깨가 씹히면서 고소한맛이 두배로 느껴진답니다~^^

얼음동동 띄운 매실주스랑 먹으니까

얼마나 맛있던쥐~ㅎㅎ

모양과 색은 심플하지만.. 고소하고 맛있는

콩가루파운드케익..

주말에 만들어 드셔보세요~~^^
.
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예예의 참살이 푸드뱅크

등록일 : 2008-07-05 수정일 : 2013-01-29

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