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01_완두 매시드 포테이토 |중기 7~8개월|
★ 이렇게 준비하세요
감자 40g, 완두콩 2큰술
★ 이렇게 만드세요
★
01 감자는 껍질을 벗기고 삶는다.
02 완두콩은 삶아서 껍질을 벗긴다.
03 완두콩이 뜨거울 때 포크로 굵게 으깬다.
04 으깬 감자와 완두를 섞는다.
02_완두 두부 으깸 |중기 7~8개월|
★ 이렇게 준비하세요
완두콩 2큰술, 두부 20g, 멸치 2마리, 물 ½컵
★ 이렇게 만드세요
★
01 완두콩은 삶아서 껍질을 벗기고 뜨거울 때 으깬다.
02 두부는 체에 담아 끓는 물을 끼얹은 다음 으깬다.
03 멸치를 넣고 2분 정도 가열해 다시를 만든다.
04 완두콩과 으깬 두부를 섞고 육수를 1~2큰술 정도 부어준다.
03_바나나 완두콩 샐러드 |초기 5~6개월|
★ 이렇게 준비하세요
완두콩 2작은술, 바나나 ⅛개, 끓인 물 2큰술
★ 이렇게 만드세요
★
01 완두콩은 삶아서 껍질을 벗기고 곱게 으깬다.
02 바나나는 잘라 포크로 눌러 으깬다.
03 ②에 물을 넣어 섞는다.
04 그릇에 ③을 담고 으깬 완두콩을 얹는다.
04_완두잼 샌드위치 |후기 9~11개월|
★ 이렇게 준비하세요
완두 4큰술, 설탕 1작은술, 샌드위치용 식빵 1장
★ 이렇게 만드세요
★
01 완두콩은 삶아서 껍질을 벗긴 다음 으깬다.
02 완두콩에 물 2큰술, 설탕을 넣어 졸인다.
03 식빵은 가장자리를 자르고 손바닥으로 눌러준다.
04 랩을 깔고 식빵을 놓은 뒤 완두잼을 얹고 말아둔다.
| 완두콩의 영양은요…  탄수화물이 많고 단백질 함량이 높은 편이라 성장기 아이들에게 좋다. 비타민 A도 풍부하게 들어있어 피부 미용에도 효과적. 밥할 때 넣어 먹거나 수프, 샐러드 등에 넣어 먹으면 잘 어울린다. 완두콩에는 단백질과 지방이 고기와 맞먹을 정도로 들어있다. 또한 불포지방산의 함유로 인해 동물성 지방의 과잉섭취에서 오는 콜레스테롤을 줄여 준다. 노화방지에 좋다.
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등록일 : 2006-08-11 수정일 : 2006-08-11
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