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작키오늘뭐먹지

어린 무청 나물 무치는법 파란나물 무치기

무를 키우는데 무청이 너무 맛있게 크고있어서
잎 따서 나물로 무쳐보았습니다~
4인분 10분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우
조리순서Steps
물에 한번 데쳐줘야해서
굵은소금 넣어 물을 끓여
무청을 넣어준다
금방 데쳐져서
이 색 나오면 바로 건지면 된다
찬물로 씻어주기 !
무청이 길어서 먹기 좋게
2-3cm로 잘라준다
물기 짜느라 뭉쳐있어서
손으로 살살 풀어준다
국간장 2/3스푼 넣고 조물조물해준다
미원도 쪼끔 넣어주기 !
참기름 한스푼과 통깨 넣어주면 끝이다
팁-주의사항
위에 고명으로 깨 올려줬다
밥 비벼먹어도 맛있는 파란나물 완성 !!
열무도 맛있지만 무청순도 맛있답니다~

등록일 : 2026-09-29 수정일 : 2026-09-29

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레시피 작성자About the writer

작키오늘뭐먹지

작은 키친에서 사부작 요리하는 작키입니다

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