계란 밥버거 만들기 아이들이 먼저 찾는 아침 메뉴 묵은지 참치마요 레시피

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뚜루

계란 밥버거 만들기 아이들이 먼저 찾는 아침 메뉴 묵은지 참치마요 레시피

묵은지와 참치마요를 넣어 아삭하면서도 고소한 맛을 살리고, 계란으로 감싸 든든하게 즐길 수 있는 한 그릇 요리예요. 저는 아침 메뉴로 자주 활용하는데 도시락 메뉴로도 좋고 편식하는 아이들을 위한 요리로도 딱이랍니다. 냉장고 속 재료로 뚝딱 만들 수 있는 계란 밥버거 만들기 바로 소개해 드릴게요 '◡'

2인분 20분 이내 아무나

[밥 밑간]: 밥 2인분 , 후리가케 1큰술 , 소금 2꼬집 , 참기름 한바퀴

[묵은지 참치마요]: 묵은지 조금 , 참치 1캔 100g , 마요네즈 2큰술 , 후추 조금

[계란물]: 계란 6개 , 소금 1/2작은술 , 우유 70ml , 오일 조금

조리순서Steps

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묵은지는(배춧잎 2장 정도), 참치 100g 한 캔, 계란 6알 준비합니다.

양념을 털어내고 깨끗이 씻은 묵은지는 물기를 꼭 짜고 잘게 잘라주세요. 그리고 참치는 기름을 가볍게 빼 준비합니다.

참치와 묵은지에 마요네즈 2T, 후추를 조금 뿌려 잘 섞어 묵은지 참치마요를 만들어 주세요.

밥 2인분 분량을 준비해 후리가케 1T, 소금 2꼬집, 참기름 한바퀴를 둘러 골고루 섞어주세요.

밥을 그릇 모양으로 동그랗게 만든 뒤 가운데에 묵은지 참치마요를 넣고 다시 감싸주세요.

그리고 살짝 눌러가며 적당히 납작한 햄버거 패티 모양으로 만들어 주세요.

계란 6알에 소금 1/2t, 후추, 우유 70ml를 부어 부드럽게 풀어주세요.

에그팬에 계란물을 적당량 부어주세요. 그리고 계란물이 익기 시작하면, 만들어둔 참치마요 주먹밥을 올려주세요.

그리고 남은 계란부침을 밥 위에 한 번 더 올려준 후 중약불로 모양을 잡아가며 속까지 충분히 익혀주세요.

완성된 밥버거는 한 김 식힌 후 반으로 잘라 마무리해 주세요.

: 초간단 아침 메뉴 계란 밥버거 만들기 꿀팁
✔️ 묵은지는 깨끗이 씻어 사용해요.
✔️ 후리가케를 사용하면 밥만으로도 충분한 감칠맛이 생겨요.
✔️ 속 재료는너무 많이 넣지 않아야 모양이 예뻐요.
✔️ 계란물은 적당히 도톰하게 부어주세요.
✔️ 중약불에서 천천히 속까지 익혀주세요.

등록일 : 2026-09-27 수정일 : 2026-09-27

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#밥버거 #계란밥버거 #묵은지참치 #묵은지참치마요 #참치마요 #묵은지요리 #간단아침

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