옥수수콘 샐러드 만들기 푸실리 삶는 법

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승승맘h2

옥수수콘 샐러드 만들기 푸실리 삶는 법

아삭한 사과와 오이, 쫄깃한 맛살에 달콤한 옥수수콘과 푸실리를 넣어 만든 옥수수콘 샐러드예요.
마요네즈와 올리고당으로 달콤하고 고소하게 버무리고, 여기에 빵가루를 넣어 조금 색다르게 만들어봤어요.
푸실리까지 들어가서 일반적인 콘샐러드보다 한 끼 간식이나 샌드위치 속 재료, 빵과 함께 곁들이는 샐러드로도 잘 어울려요.

2인분 30분 이내 아무나

[재료]: 캔옥수수 150 g , 푸실리 1 컵 , 오이 1/2 개 , 사과 1 개 , 맛살 3 줄

[소스]: 마요네즈 5 큰술 , 올리고당 1 큰술 , 소금 약간 , 빵가루 2 큰술 , 파슬리가루 약간

조리순서Steps

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냄비에 물 2컵과 굵은소금 1큰술을 넣고 끓여줍니다.
물이 끓으면 푸실리 1컵을 넣고 약 15분 정도 삶아줍니다.
푸실리는 나선형 모양이라 소스가 면 사이사이에 잘 묻어나는 파스타예요.
샐러드에 넣었을 때도 모양이 쉽게 무너지지 않아 잘 어울립니다.
다만 푸실리의 삶는 시간은 제품마다 차이가 있으므로 포장지에 표시된 조리시간을 먼저 확인하는 것이 가장 정확해요.
삶은 푸실리는 체에 밭쳐 물기를 충분히 빼줍니다.

푸실리 1컵, 물 2컵, 소금 1큰술

사과와 오이는 껍질을 벗긴 후 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 해줍니다.
샐러드에 들어가는 재료는 너무 크게 썰면 다른 재료와 함께 먹기 불편하고, 너무 작게 썰면 각각의 식감이 잘 느껴지지 않아요.
그래서 사과와 오이는 맛살과 비슷한 크기로 썰어주면 한입에 여러 재료를 함께 먹기 좋습니다.

오이 1/2개, 사과 1개

맛살도 오이와 비슷한 크기로 썰어 볼에 담아줍니다.
사과의 아삭한 식감과 오이의 시원한 식감, 맛살의 부드럽고 쫄깃한 식감이 함께 들어가서 샐러드가 단조롭지 않아요.

맛살 3줄

옥수수콘은 체에 밭쳐 물기를 빼고 사용합니다.
저는 캔에 들어 있던 옥수수콘에 뜨거운 물을 부어 한 번 헹군 후 물기를 충분히 빼서 사용했어요.
통조림 제품은 제품에 따라 국물의 당류나 염분 등이 들어 있을 수 있기 때문에, 국물을 따라내고 헹궈 사용하면 샐러드의 맛을 깔끔하게 조절하기 좋습니다.

캔옥수수 150g

물기를 충분히 뺀 삶은 푸실리를 볼에 넣어줍니다.
푸실리에 물기가 많이 남아 있으면 마요네즈 소스가 묽어질 수 있으니 체에 밭쳐 물기를 충분히 빼주는 것이 좋아요.

빵가루, 올리고당, 마요네즈, 소금을 넣은 후 재료가 골고루 섞이도록 잘 버무려줍니다.
마요네즈의 고소함에 올리고당의 은은한 단맛이 더해지고, 사과와 옥수수콘의 달콤함까지 어우러져 부드럽고 달콤한 콘샐러드가 완성돼요.

마요네즈 5큰술, 올리고당 1큰술, 소금 약간, 빵가루 2큰술, 파슬리가루 약간

완성된 옥수수콘 샐러드를 그릇에 담고 파슬리가루를 살짝 뿌려주면 완성입니다.

파슬리 가루 약간

: 옥수수콘과 푸실리의 물기를 충분히 빼고 버무려야 시간이 지나도 묽어지지 않는 콘샐러드를 만들 수 있어요.

등록일 : 2026-09-26 수정일 : 2026-09-26

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사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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