영양간식 짭조름한 감자조림

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요리조이

영양간식 짭조름한 감자조림

든든한 감자조림 간식으로도 밥반찬으로도 좋아요

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
420g 구매
식용유
1T 구매
진간장
2T 구매
맛술
1T 구매
물엿
1T 구매
물
100ml 구매
통깨
적당량 구매
파슬리가루
적당량 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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손질한 감자를 큰것은 반으로 잘라 찜기에 넣고 10분정도 쪄서 90% 익혀주세요

식용유 1T 두르고 약불에 골고루 볶아줍니다 감자 크기가 큰것은 한번더 잘라 주셔도 됩니다

진간장 2T 맛술 1T 물엿1T 넣고 골고루 졸여줍니다

물 100ml 넣고 쎈불에 졸여줍니다

물이 끓으면 불을 줄이고 물이 졸아들때까지 볶아줍니다

불을 끄고 접시에 담고 통깨와 파슬리가루를 뿌려줍니다

포슬포슬 짭잘하게 맛있어요 단맛이 적으면서도 담백해서 계속 먹게 됩니다

감자조림 관련 상품

등록일 : 2026-09-19 수정일 : 2026-09-21

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사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

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