감자 샐러드 만들기 재료의 맛을 살린 감자사라다 레시피

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오하나키친

감자 샐러드 만들기 재료의 맛을 살린 감자사라다 레시피

오랜만에 감자샐러드를 만들었어요.

어릴 적 먹던 추억의 음식으로 누구나 한 번쯤은 먹어봤을 감자샐러드에요.

이름은 같아도 집집마다 들어가는 재료도, 맛도 다른 재미있는 음식이에요.

감자의 종류, 들어가는 마요네즈의 양에 따라서도 전혀 다른 느낌의 감자샐러드가 만들어지니까요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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감자는 껍질을 깨끗하게 깎아 듬성듬성 잘라주세요.

전자레인지 용기에 썰어낸 감자를 물 반 컵과 함께 5분 돌려줍니다.

5분 뒤 한 번 뒤적거려 준 다음 다시 5부 돌려준 다음 젓가락으로 찔러 감자가 익었는지 확인해 주세요.

계란은 끓는 물에 소금, 식초를 넣고 10분 동안 삶아 주세요.

오이는 얇게 썰어 소금 간을 해주고 5분 정도 절여주세요.

햄과 당근을 잘게 썰어 준 뒤 햄은 끓는 물에 한 번 데쳐내주세요.

당근은 전자레인지 용기에 1분 동안 익혀주세요.

삶아진 감자는 물기를 빼고 넓은 볼에 넣고 으깨주세요.

감자 매셔기가 없으신 분들은 큰 주걱이나 밀대를 사용해서 으깨주세요.
오이는 물기를 짜서 으깬 감자에 넣고 당근, 햄을 넣어 마요네즈, 홀그레인머스타드, 연유를 넣고 잘 섞어 주세요.

반숙으로 삶아진 계란은 같이 섞지 않고 손으로 듬성듬성 잘라 마지막에 넣고 살살 버무려줍니다.

감자를 곱게 으깨고 마요네즈가 듬뿍 들어간 감자샐러드도 물론 맛있겠지만 오늘은 최소한의 마요네즈를 사용해서 재료 각각의 맛이 풍부한 감자사라다를 만들고 싶었어요.

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등록일 : 2026-08-07 수정일 : 2026-08-10

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레시피 작성자About the writer

오하나키친

가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.

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#감자샐러드 #감자사라다 #감자샐러드만들기 #감자사라다레시피 #감자요리

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