Name: 간단한 콩나물요리 냉콩나물국 레시피, 이대로만 끓이세요.
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 1봉지; 액젓 3큰술; 맛소금 1큰술; 대파 적당량; 청양고추 약간

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간단한 콩나물요리 냉콩나물국 레시피, 이대로만 끓이세요.

콩나물냉국은

만들기 쉽고 속까지 시원해지는

여름철 대표 메뉴입니다.

오늘은 아삭한 콩나물과 깔끔한 국물이

매력적인 콩나물냉국 레시피를

소개해 드릴게요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료-스푼은 숟가락 기준입니다.]

콩나물
1봉지 구매
액젓
3큰술 구매
맛소금
1큰술 구매
대파
적당량 구매
청양고추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물 한봉지 기준입니다.
냄비에 물 1,500ml를
넣어주세요.
여기에 액젓 3큰술과
맛소금 1큰술을 넣고 끓여줍니다.

육수가 끓기 시작하면
콩나물 넣어주세요.
콩나물 넣고 체를 이용해
다진마늘 1스푼 넣어줍니다.
( 체에 걸러야 깔끔한 국물이 완성됩니다. )

콩나물이 익으면
바로 꺼내서 찬물에 헹구고
물기제거 해주세요.국물과 따로 보관하는게 핵심입니다.

식힌 국물에는 송송 썬 대파를 넣고
냉장고에서 충분히 차갑게 식혀주세요.
먹기 직전에 그릇에
콩나물을 담고 차가운 국물을 부어주면 완성입니다.

기호에 따라 청양고추를 송송 썰어
넣으면 더욱 시원하고 칼칼한 맛을 즐길 수 있습니다.
국물과 콩나물을 따로 보관하면
먹는 마지막까지 아삭한 식감을
그대로 즐길 수 있겠죠?
콩나물냉국은 간단한 재료만으로도
여름철 입맛을 살려주는 시원한 국요리입니다.

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등록일 : 2026-08-04 수정일 : 2026-08-04

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레시피 작성자About the writer

lcr2787

안녕하세요. 아들셋 셋맘레시피입니다. 뒤돌아서면 배고픈 가족들을 위한 집밥레시피 입니다. 집에서도 외식부럽지 않게 즐겨요.

#콩나물냉국 #콩나물 #콩나물국 #콩나물냉국만들기

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