새우양파링

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아담여인

새우양파링

아이들에겐 간식으로 엄빠들에겐 맥주안주로 좋은 양파요리

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
1개 구매
칵테일새우
10마리 구매
달걀
1개 구매
밀가루
1컵 구매
빵가루
1컵 구매

[양념]

맛술
1/2큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냉동 새우는 찬물에 담궈 해동 후 맛술 1/2큰술, 소금 약간으로 밑간하고 달걀은 소금 약간 넣어 곱게 풀어줍니다.

양파는 대략 1cm 두께로 동그란 모양을 살려 썰은 후 낱개로 하나씩 분리해줬어요.

양파링 속에 밑간한 새우를 넣고 이쑤시개를 꽂아 고정시켜줍니다.

밀가루 - 달걀물 - 빵가루 순으로 새우양파링에 튀김옷을 입혀줍니다.

180도 이상의 튀김유에 새우양파링을 넣고 앞뒤로 노릇해질 때까지 튀겨줍니다.

한 김 식힌 후 플레이팅 하기 전 이쑤시개를 꼭 빼주세요.

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등록일 : 2026-07-30 수정일 : 2026-07-31

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http://blog.naver.com/hshinae

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