칼국수집 비법 겉절이황금레시피 배추겉절이 이건 정말 맛있습니다.

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

183

상품목록

두율이아빠

칼국수집 비법 겉절이황금레시피 배추겉절이 이건 정말 맛있습니다.

본격적으로 김장 담그기전 활용해도 좋고 칼국수, 보쌈 먹을때 같이 먹으면 정말 좋은 초간단 겉절이 김치 알려드릴게요. 익은 김치 잘 안먹는분 있는 집은 이거 알아 놓으면 정말 편하고 맛있습니다. 복잡한거 최대한 줄여서 휘리릭 만들어서 밥상에 올리기 좋은 겉절이 김치 맛있게 담는법. 맛있게 만들어서 오늘 저녁상에 올려보세요~ 가족들이 정말 좋아할 맛입니다.

4인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배추 또는 배추 짝은것 1kg
2통 구매

[배추절이기]

굵은 소금
1컵 구매
물
2L 구매

[양념]

노하우

▶ 굵은소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

알배추 2통 또는 작은배추 반통 준비해주세요. 저울이 있으면 무게로 재는게 제일 좋습니다.

배추를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

볼에 배추절임용 소금과 물을 넣고 소금을 녹여주세요.

배추에 소금물을 붓고 골고루 뒤섞은 다음 2~2시간 30분간 절여주세요.

배추대가 부드럽게 휘어질 정도로 절여주시고 배추 대가 딴딴 하면 절이는 시간을 늘이거나 소금을 조금 더 추가해서 절여주세요.

절인 배추는 물기를 쫙 빼서 채반에 올려 30~40분 물기를 빼주세요.

볼에 고춧가루를 넣어주세요. 중간입자 고춧가루 사용하시는게 좋아요.

멸치액젓을 넣어주세요. 까나리액젓을 대용으로 사용하셔도 좋습니다.

간마늘을 넣어주세요.

생강가루를 넣어주세요. 생강가루가 없으면 간생강을 간마늘의 1/3 정도를 넣어주세요.

시원하고 감칠맛 나는 짠맛이 좋은 새우젓을 넣어주세요.

설탕을 넣어주세요. 겉절이는 단맛이 살짝 돌아야 제맛이죠~

윤기와 은은한 단맛을 보태줄 물엿을 넣어주세요.

미원을 넣어서 감칠맛을 살려주세요.

양념을 골고루 섞어 주세요.

물기 뺀 배추에 양념 80~90%만 넣고 버무린 다음 색감과 맛을 보시고 나머지 양념 추가를 결정하세요.

간단하게 휘리릭 무쳐도 정말 맛있는 겉절이 배추김치. 밥 반찬으로 칼국수 먹을때 김치로 수육 먹을때 김치로 맛있게 활용해보세요.

배추겉절이 관련 상품

등록일 : 2026-06-20 수정일 : 2026-06-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

두율이아빠

쿡잇파파

sns

sns

sns

sns

sns

댓글 0

#겉절이 #겉절이김치 #알배추겉절이 #알배추겉절이레시피 #만들기 #황금레시피

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(149)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(47)
3

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(11)
4

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)

짜글이 맛보장 레시피

1

넌깍둑썰기만해 ♥ 스팸짜글이

만개의레시피

4.9(156)
2

돼지고기 듬뿍~김치도 듬뿍~색다른 짜글이찌개

왕눈이2

4.9(106)
3

삼겹살 순두부 짜글이

815요리사랑

4.8(85)
4

대패 삼겹살 순두부 짜 글이 인기 메뉴

815요리사랑

4.9(32)

계란국 맛보장 레시피

1

액젓으로 감칠맛이 업업! 초간단 계란국 / 달걀국

yejib1112

5.0(317)
2

두부계란국 간단하면서 자극적이지 않아 좋아요 ♩

혀니ㅋ

4.9(160)
3

간단하게 끓여 호로록 호로록 애호박계란국

yejib1112

5.0(129)
4

【초간단】계란국 만들기~

조밍키♥

5.0(86)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,497)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

5.0(164)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(68)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(41)

시금치나물 맛보장 레시피

1

시금치무침 만드는 법 시금치나물무침

꽃청춘이주부

4.9(261)
2

시금치나물무침 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(108)
3

초간단 시금치나물

다이나

5.0(60)
4

[시금치 무침]식욕을 돋구어주는 시금치 나물 무침

논현쌤

4.9(57)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(623)
2

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(42)
3

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(41)
4

고등어김치찜 : 고등어를 넣어주세요 김치품으로 ★

만개의레시피

4.9(15)

만두강정 맛보장 레시피

1

비엔나 만두 강정

찌니훗

4.8(123)
2

앗!냉동 만두라고? 만두강정♥

만개의레시피

4.8(92)
3

만두강정 소스까지 다 만들기 간단간식 맥주안주로 굿굿!

보루빵

4.9(64)
4

밥반찬은 물론 간식으로도 인기만점! "떡 만두 강정" 만들기

빵빵한레시피

4.8(10)

꼬막비빔밥 맛보장 레시피

1

꼬막비빔밥 집에서 해먹기

가시코스모스

5.0(110)
2

꼬막비빔밥 너무 맛있잖아요~

판교댁송블리

4.9(42)
3

꼬막비빔밥 1부터 10까지 알려드릴께요☆

만개의레시피

4.8(32)
4

강릉 맛집 엄지네포장마차 꼬막비빔밥 만들기 + 꼬막 삶는법

동주

5.0(28)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

1

국물맛이 끝내주는 꽃게된장찌개

꼬시미

4.9(110)
2

꽃게된장찌개

쟌쟌

4.9(33)
3

꽃게된장찌개 국물이 끝내주는 꽃게 된장찌개 끓이는법

율맘써니

4.9(14)
4

한층 더 구수한 꽃게된장찌개~

물향기

5.0(11)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(66)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(49)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(34)
4

왕초보도 따라할 수 있는 마들렌

행운77

4.9(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 208호
문의전화(운영시간 평일 10:00~17:00)
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.