참치 냉파스타 레시피 참치캔 요리 추천

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매들린

참치 냉파스타 레시피 참치캔 요리 추천

날씨가 더워지면 자연스럽게
시원한 음식이 생각나죠.

냉파스타는 차갑게 즐기면서도 풍미가 좋아
여름철 한 끼로 정말 만족스러운 메뉴예요.

오늘은 집에 있는 참치캔으로 간단하게 만들 수 있는
참치 레몬 냉파스타를 소개해드릴게요.

레몬즙이 들어가지만 신맛이 강하지 않고
전체적인 맛을 깔끔하게 정리해줘서
부담 없이 즐길 수 있습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료 (2인분)]

파스타면
160g 구매
참치
90g 구매
마늘
8개 구매
페퍼론치노
1꼬집 구매
올리브유
10T 구매
레몬즙
1~1.5T 구매
치킨스톡
0.5T 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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파스타면은 완전히 익힌 후 얼음물에 담가 차갑게 식혀주세요.

파스타면은 알단테 기준 9분이라 11분 정도 삶아주었습니다.

냉파스타는 면이 차가워지면서 식감이 단단해지기 때문에 평소보다 조금 더 익혀주는 것이 좋아요.

팬에 올리브유, 마늘, 페퍼론치노를 넣고 아주 약불에서 마늘을 튀기듯 천천히 익혀주세요.

마늘을 얇게 썰어 사용하면 나중에 으깨기 편하고 향도 더욱 잘 우러납니다.

큰 볼에 기름을 제거한 참치, 레몬즙, 치킨스톡을 넣고 준비한 마늘과 올리브유도 함께 넣어 잘 으깨며 섞어주세요.
여기에 면수 한 국자를 넣어 부드럽게 만들어줍니다.

차갑게 식힌 파스타면을 넣고 골고루 버무려주세요.
이때 파슬리를 약간 넣어주면 향이 더욱 좋아집니다.

기호에 따라 소금, 후추, 레몬즙, 치즈 등을 추가한 뒤 예쁘게 플레이팅하면 완성입니다.

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등록일 : 2026-06-08 수정일 : 2026-06-08

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레시피 작성자About the writer

쉽고 맛있는 레시피 꿀팁 얻어 가세요~♥ https://blog.naver.com/nofilter_matjip

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#참치냉파스타레시피 #참치파스타 #참치캔요리 #캔참치요리

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