정월대보름 오곡찰밥 전기밥솥 레시피

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오하나키친

정월대보름 오곡찰밥 전기밥솥 레시피

2026년 기준 음력 1월 15일 날짜로 3월 3일 정월대보름을 이틀 앞두고 찰밥을 만들어 봤어요.

오늘은 찹쌀과 차조, 적두, 팥, 수수, 찰기장, 호랑이콩, 완두콩, 땅콩 등 다양한 잡곡과 콩을 섞어 찰밥을 만들어 봤어요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

잡곡 오곡찰밥용
5컵 구매
모듬콩 삶은것
200g 구매
소금
1/2T 구매
꿀
1T 구매
물
3컵 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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저는 오늘 미리 물에 불려 데쳐둔 모둠 콩을 소분해 둔 게 있어 콩 삶는 과정 없이 찰밥을 만들 수 있었어요.
콩은 최소 3시간 정도 충분히 불려 준 뒤 끓는 물에 7분 정도 데쳐 물기를 빼주세요.
팥은 끓는 물에 25분 정도 삶아 체에 받쳐 물기를 빼주세요.

잡곡은 2-3회 정도 씻어 물에 불려 주세요. 저는 그냥 자기 전에 묵은 나물과 함께 불려줬어요.

반나절 동안 불린 잡곡은 체에 밭쳐 물기를 빼고 콩과 함께 넣어 주세요.
소금 1/2T, 꿀 1T을 넣어 주세요.

물 3컵과 함께 잡곡 취사 모드를 눌러 주세요.

취사 완료된 찰밥은 바닥까지 골고루 섞어 준 뒤 마무리해 주세요.

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등록일 : 2026-06-03 수정일 : 2026-06-04

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레시피 작성자About the writer

오하나키친

가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.

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#찰밥 #오곡밥 #전기밥솥오곡찰밥 #오곡밥만들기 #정월대보름찰밥

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