면사랑 평양물냉면 레시피, 시원한 동치미육수로 즐기는 담백한 냉면

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면사랑 평양물냉면 레시피, 시원한 동치미육수로 즐기는 담백한 냉면

시원한 동치미육수와 담백한 면발이 어우러진 평양물냉면은
무더운 날 부담 없이 즐기기 좋은 여름 메뉴입니다.

과하지 않은 깔끔한 맛과 간편한 조리로,
집에서도 전문점 감성의 냉면 한 그릇을 손쉽게 완성할 수 있습니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

면사랑 평양냉면
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[부재료]

편육
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오이채
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배채
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삶은 계란
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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3시간 전, 미리 '냉면육수'를 냉동실에 넣어 준비해 주세요.

오이채, 배채, 삶은 계란 등을 취향에 맞게 준비해주세요.

냄비에 물 6컵(1,000ml)을 넣고 끓기 시작하면 면을 넣어 40초간 조리해주세요.

면이 다 익으면 즉시 찬물에 3~4회 헹구고
체에 밭쳐 물기를 최대한 뺀 후 사리를 만들어주세요.

면을 그릇에 담은 후, 차가워진 '냉면 육수'를 부어주세요.

취향에 따라 '겨자 소스'를 넣어주세요.

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등록일 : 2026-05-13 수정일 : 2026-05-13

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레시피 작성자About the writer

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#물냉면 #냉면레시피 #동치미육수 #냉면육수 #동치미냉면 #여름면요리 #면사랑

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