새콤달콤 초고추장 만들기 매실액 초장 레시피

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새콤달콤 초고추장 만들기 매실액 초장 레시피

집에 있는 양념들로 간단히 만드는 새콤달콤한 초고추장 레시피를 소개 드립니다.
설탕 대신 매실액을 넣어 깔끔하면서 깊은 감칠맛이라 계속 찍어 먹게 되는 맛이에요.
데친 브로콜리나 생채소, 다양한 해산물 요리에 두루 활용하기 좋고, 한번 만들 때 먹을 만큼만 만들어 남김없이 먹기 좋습니다.

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 ]

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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소스볼에 고추장 2스푼을 담아 주세요.

여기에 식초 2스푼 , 매실액 1.5스푼 , 다진마늘 0.5스푼 , 통깨 1스푼을 넣고 고루 저어 초고추장을 만들어 줍니다.

조금 묽게 드시고 싶으면 물을 소량 넣거나 취향에 따라 사이다 또는 탄산수를 넣어 농도를 조절해 완성합니다.

초고추장 관련 상품

등록일 : 2026-04-21 수정일 : 2026-04-22

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