281.부추버무리(2026.4.10)

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벚꽃조이나

281.부추버무리(2026.4.10)

싱싱한 부추와 멥쌀가루로 봄에 먹으면 좋은 먹거리, 쑥버무리도 좋지만, 오늘은

부추버무리,
시작합니다**
강쉪님의 레시피를 가감응용합니다.

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
200g 구매
대추
8알 구매
감자
1개 구매
멥쌀가루
300g 구매
소금
1/2스푼 구매
비정제원당
2스푼 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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씻은 부추는 약 4cm 길이로 잘라 볼에 넣어요.

대추는 돌려깎이로 씨를 빼고 꼼꼼하게 말아 0.3cm 두께로 잘라 볼에 넣어요.

감자는 4등분해서 1cm 두께로 잘라 볼에 넣어요.

멥쌀가루에 원당과 소금을 섞어 볼에 조금씩 넣으면서 섞어요.물이 부족하면 조금씩 뿌려주면서요.

찜솥이 끓어오르면 찜통 올리고 면포 깔고 볼의 재료를 쌀가루와 섞어 담고 면포를 오므려요. 뚜껑 닫아 25분 찌고 5분 뜸들여 맛있게 먹어요**

: 부추에 물기가 남아 있어야 쌀가루가 잘 붙네요*

부추버무리 관련 상품

등록일 : 2026-04-13 수정일 : 2026-04-13

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레시피 작성자About the writer

벚꽃조이나

자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게

댓글 1

#부추 #부추버무리 #벚꽃조이나요리 #버무리

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