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나래노리Narae
고추가루 팍팍 넣어 칼칼하게 즐기는
매콤 콩나물국
글 / 사진 ©웰니스나래
아침과 저녁에는 춥고 낮에는
따뜻한 환절기 날씨로 인한 큰 일교차로
고생하시는 분들이 많아요.
따뜻한 매콤 콩나물국으로
감기를 몰아내고 속을 달래주어
최상의 컨디션을 매일 만들어가요.
* 재료 *
콩나물 2/3봉,
대파 1~2줄기,
청양고추 조금,
다진마늘 1스푼,
물 500~600ml,
고추가루 1~2스푼,
코인육수 2개,
새우젓 1스푼,
참치액 1스푼
👨👩👦👦3~4인분
🕒1시간 이내
1. 육수 만들어서 콩나물 끓이기
물 500~600ml 정도를
부어서 코인육수 2개를 녹여
육수를 만들어주세요.
멸치육수나 다시마 육수도 좋지만
둘다 없을때는 코인육수로 간편하게
끓여도 편리하고 괜찮더라구요.
새우젓 1스푼, 참치액 1.5스푼,
다진마늘 1스푼을 넣어서 육수에
맛을 더해줍니다.
육수 국물에 콩나물을 넣고
3~4분정도 팔팔 끓여주세요.
미리 세척하여 보관해둔
콩나물을 활용한 것이기에
손질은 생략했답니다.
2. 고추와 대파, 고추가루를
넣어서 매콤하기 만들기
썰어둔 청양고추와 대파
그리고 고추가루 1~2스푼을 넣어서
빨간 콩나물국을 만들어요.
1~2분 정도만 팔팔
끓여주시면 시원하고 칼칼하게
즐기는 매콤한 콩나물국
완성입니다.
해장국이 따로 없네요.
세상에서 제일 간편하고 쉬운
콩나물 해장국, 어떠세요?
고추가루를 넣어서 매콤하고
칼칼하게 즐기는 매콤 콩나물국에
밥 한 그릇 말아드시면 일교차 큰 요즘같은
환절기 날씨에도 속 든든하게
맛있게 드실 수 있답니다.
시원하고 따뜻한 빨간
국물이 땡길때가 있잖아요.
아삭한 콩나물을 좋아하시는 분들이라면
매콤한 콩나물국으로 최고의
밥상을 만들어보세요.
비린맛 전혀없이 아삭하고
속이 풀리는 한국인의 입맛에 맞게 만든
빨간 콩나물국, 매콤 콩나물국 ^0^*
🥘오늘도 좋은 저녁
풍요로운 저녁시간 되세요🥘
📌 매콤하고 칼칼한 맛을
더하기 위해 신 김치를 송송 썰어주어
맛을 더해주셔도 넘 맛있더라구요.
📌 쉽게 따라할 수 있는
매콤 콩나물국 한 그릇으로
일교차 큰 날씨로 인해 지쳐있는
몸을 지켜주세요.
📌 국물 맛은 새우젓과
참치액을 가감하여 간을 맞추었어요.
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등록일 : 2026-04-08
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