자포니카 민물장어 소금구이 만들기

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자포니카 민물장어 소금구이 만들기

보양음식 장어구이 입니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

민물장어
1kg 구매

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손질되어 배송된 장어인데요
칼끝으로 긁어서 뮤신 제거 할게요
씻지않고 키친타올로 닦아요

구울때 말림 방지를 위해
칼집도 넣어 줄게요

달군 팬에
등쪽부터 올려 굽굽해요
소금 뿌리며 구워요한 쪽면이 충분히 익으면
뒤집어요

한 쪽면이 충분히 익으면
뒤집어요

또 뒤집고..
양념구이 할 때는
지금 타이밍에 양념 발라 줍니다

먹기좋게 자르고
세워서 단면까지 굽굽하고
마무리~

민물장어소금구이 관련 상품

등록일 : 2026-04-07 수정일 : 2026-04-07

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레시피 작성자About the writer

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