미나리초무침 향 좋은 나물반찬

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미나리초무침 향 좋은 나물반찬

향 좋은 나물반찬 미나리무침 입니다

초고추장에 무쳐요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미나리
500g 구매

[양념]

초고추장
3T 구매
깨가루
1T 구매
통깨
1/3T 구매
참기름
2바퀴 구매
소금
2꼬집 구매

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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청도 미나리는 팔팔 끓는 물에 천일염넣고
줄기부터 넣고
시간차 둔 후 잎 부분도 넣고

초록하게 데쳐요

데친 미나리는 얼른 열기 식히고
흐르는 물로 헹궈 줍니다

초고추장, 깨가루, 통깨, 참기름 넣었어요
다진마늘 사용하지 않았는데요
취향껏 사용해도 됩니다
저는 나물무침에는 다진마늘 안 넣어요

먹기좋게 썬 미나리넣고
조물조물~
무쳐줍니다

미나리초무침 관련 상품

등록일 : 2026-04-05 수정일 : 2026-04-06

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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