원츄리 나물 저염 무침 만들기

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한식쿡쿡

원츄리 나물 저염 무침 만들기

봄나물 식탁에. 올렸더니 우리집 식탁에 봄이온듯
입맛없는 봄철 봄나물 원츄리나물로 햣긋함을 느께 보세요

4인분 15분 이내 아무나

[주재료]: 원츄리 나물 400그램, 굵은소금 1술

[양념 및 소스재료]: 진간장 1술, 참치액젓 1/2술, 다진마늘 1술, 참기름 1술, 통깨 1술

조리순서Steps

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원추리나물은 이물질없이 다듬고3번정도 헴굼해요

물 1 1/2리터에 소금 1술넣어줍니다

씻은 원추리를 끓는 물에 넣어 데침해요
뒤적여주면서 1분정도면 알맞게 데쳐집니다

찬물에 얼른 헴굼해서 꼭 짜주세요

위 양념들을 넣고 조물조물해주고
통깨로 마무리하면 봄나물 원추리나물 무침완성 입니다

간은 슴슴하게 저염 무침으로 해줬어요

: 데치고 헹굼은 빠르게 해줘야 초록초록해요참치액적이 들어가면 감칠맛이 업됩니다
고추가루를 추가해도 되고 고추장 넣어도 감칠맛이. 있어요
고추장이 들어가면 간조절을 해야해서
진간장을 줄여 주세요

나물무침 관련 상품

등록일 : 2026-04-04 수정일 : 2026-04-06

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 만개 레피에 다시오게 되여 반갑습니다 소소하지만 집밥 레시피로 찾아뵐께요 그동안 개인일로 이제야 다시 뵙게 되네요

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#원츄리나물 #원추리 #나물 #데치기

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