다이어트도 맛있게! 닭가슴살 야채 잡채 만들기

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참한요리

다이어트도 맛있게! 닭가슴살 야채 잡채 만들기

기름진 잡채가 부담스러울 때 가볍게 즐기기 좋은
닭가슴살 야채 잡채예요.

고기 대신 닭가슴살을 넣어 담백하고,
당면을 삶지 않고 불려 사용해서
며칠 동안 먹어도 당면이 퍼지지 않는 레시피랍니다.

밥반찬으로도 좋고, 도시락 반찬이나
다이어트 식단으로도 부담 없이 즐기기 좋아요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당면
적당량 구매
양조간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
후추
적당량 구매
식용유
3큰술 구매
당근
적당량 구매
양파
1/2개 구매
양조간장
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
닭가슴살
1개 구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 양조간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 닭가슴살 조리법

동영상

조리순서Steps

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당면은 찬물에 불려주세요.

당면, 찬물

닭가슴살바에 양조간장 1, 설탕 1, 후추 넣어 섞어주세요.

닭가슴살바, 양조간장 1, 설탕 1, 후추

스텐볼 , 조리도구

팬에 식용유 두르고 닭가슴살바 익혀주세요.

식용유

후라이팬 , 조리스푼

중불

채썬 당근에 맛소금 넣고 익혀주세요.

당근, 맛소금

후라이팬 , 조리스푼

약불

팬에 식용유 두르고 양파도 익혀주세요.

양파1/2개

후라이팬 , 조리스푼

중불

팬에 식용유 두르고 익힌재료 넣고 양조간장 3, 설탕 1, 당면 넣고 익혀주면 끝

양조간장 3, 설탕 1, 당면

후라이팬 , 조리스푼

약불

: ✔ 당면은 삶지 말고 찬물 불림이 핵심
→ 식감이 탱글하고 오래 보관해도 불지 않아요.
✔ 닭가슴살 대신
닭가슴살 큐브
소고기
돼지고기
로 바꿔도 맛있어요.
✔ 야채는 냉장고 상황에 맞게
파프리카, 버섯, 부추 추가해도

등록일 : 2026-03-30 수정일 : 2026-03-30

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#잡채 #잡채만들기 #야채잡채 #반찬만들기 #닭가슴살잡채 #다이어트

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